Мой здоровый рацион

Рецепт Киш с грибами и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киш с грибами и шпинатом

Овсяная мука 440 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 200 г
Яйцо куриное 240 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли 120 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 400 г
Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 120 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киш с грибами и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 9.6% 514 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.1% 700 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 3.9% 1266 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.9% 1250 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 3967 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.8 мкг 900 мкг 10% 4.9% 1002 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 1.017 мкг ~
бета Каротин 0.548 мг 5 мг 11% 5.4% 912 г
бета Криптоксантин 0.068 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1167.119 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 4.1% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 4.7% 1053 г
Витамин В4, холин 60.43 мг 500 мг 12.1% 6% 827 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 3.8% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.5% 1418 г
Витамин В9, фолаты 21.853 мкг 400 мкг 5.5% 2.7% 1830 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 5.2% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 4.89 мг 90 мг 5.4% 2.7% 1840 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 1.6% 3030 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.124 мг 15 мг 14.2% 7% 706 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 3.98 мкг 50 мкг 8% 3.9% 1256 г
Витамин К, филлохинон 43.9 мкг 120 мкг 36.6% 18.1% 273 г
Витамин РР, НЭ 4.0857 мг 20 мг 20.4% 10.1% 490 г
Ниацин 0.342 мг ~
Бетаин 8.881 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.5 мг 2500 мг 7.8% 3.8% 1279 г
Кальций, Ca 61.2 мг 1000 мг 6.1% 3% 1634 г
Магний, Mg 44.88 мг 400 мг 11.2% 5.5% 891 г
Натрий, Na 54.85 мг 1300 мг 4.2% 2.1% 2370 г
Сера, S 122.06 мг 1000 мг 12.2% 6% 819 г
Фосфор, P 188.5 мг 800 мг 23.6% 11.6% 424 г
Хлор, Cl 42.73 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.3 мкг ~
Железо, Fe 1.66 мг 18 мг 9.2% 4.5% 1084 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 1.6% 3158 г
Кобальт, Co 1.616 мкг 10 мкг 16.2% 8% 619 г
Марганец, Mn 0.0752 мг 2 мг 3.8% 1.9% 2660 г
Медь, Cu 43.59 мкг 1000 мкг 4.4% 2.2% 2294 г
Молибден, Mo 2.249 мкг 70 мкг 3.2% 1.6% 3112 г
Олово, Sn 2.94 мкг ~
Селен, Se 13.139 мкг 55 мкг 23.9% 11.8% 419 г
Стронций, Sr 3.84 мкг ~
Фтор, F 12.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30793 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1% 5051 г
Цинк, Zn 0.501 мг 12 мг 4.2% 2.1% 2395 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.785 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.018 г ~
Аргинин* 0.65 г ~
Валин 0.585 г ~
Гистидин* 0.329 г ~
Изолейцин 0.575 г ~
Лейцин 0.901 г ~
Лизин 0.893 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.487 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.49 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.397 г ~
Заменимые аминокислоты 1.365 г ~
Аланин 0.538 г ~
Аспарагиновая кислота 0.932 г ~
Глицин 0.437 г ~
Глутаминовая кислота 1.725 г ~
Пролин 0.612 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.428 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.186 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.814 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.402 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.923 г min 16.8 г 11.4% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.687 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.245 г от 11.2 до 20.6 г 20% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.978 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Киш с грибами и шпинатом составляет 202,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».