Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый хлеб без глютена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый хлеб без глютена

Гречневая мука 150 г
Овсяная мука 250 г
Мед пчелиный 60 г
Банан 350 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пищевая сода 10 г
Подсолнечник, семечки 100 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый хлеб без глютена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.8 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 569 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 3.8% 905 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 6.3% 538 г
Углеводы 42.3 г 219 г 19.3% 6.5% 518 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 4.7% 714 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.5% 6888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.3% 11392 г
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.364 мг 1.5 мг 24.3% 8.2% 412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.8% 1915 г
Витамин В4, холин 17.97 мг 500 мг 3.6% 1.2% 2782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 2% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 4.9% 694 г
Витамин В9, фолаты 28.526 мкг 400 мкг 7.1% 2.4% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 3.96 мг 90 мг 4.4% 1.5% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.032 мг 15 мг 33.5% 11.3% 298 г
Витамин Н, биотин 72.003 мкг 50 мкг 144% 48.7% 69 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.1358 мг 20 мг 20.7% 7% 484 г
Ниацин 2.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.85 мг 2500 мг 11.7% 4% 854 г
Кальций, Ca 65.77 мг 1000 мг 6.6% 2.2% 1520 г
Кремний, Si 29.211 мг 30 мг 97.4% 32.9% 103 г
Магний, Mg 85.67 мг 400 мг 21.4% 7.2% 467 г
Натрий, Na 526.63 мг 1300 мг 40.5% 13.7% 247 г
Сера, S 26.9 мг 1000 мг 2.7% 0.9% 3717 г
Фосфор, P 199.3 мг 800 мг 24.9% 8.4% 401 г
Хлор, Cl 337.62 мг 2300 мг 14.7% 5% 681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38 мкг ~
Бор, B 149 мкг ~
Ванадий, V 9.63 мкг ~
Железо, Fe 2.508 мг 18 мг 13.9% 4.7% 718 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 17442 г
Кобальт, Co 0.715 мкг 10 мкг 7.2% 2.4% 1399 г
Литий, Li 1.963 мкг ~
Марганец, Mn 0.3079 мг 2 мг 15.4% 5.2% 650 г
Медь, Cu 223.43 мкг 1000 мкг 22.3% 7.5% 448 г
Молибден, Mo 3.626 мкг 70 мкг 5.2% 1.8% 1931 г
Никель, Ni 16.632 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 6.85 мкг 55 мкг 12.5% 4.2% 803 г
Стронций, Sr 3.34 мкг ~
Титан, Ti 2.94 мкг ~
Фтор, F 16.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23923 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Цинк, Zn 0.5904 мг 12 мг 4.9% 1.7% 2033 г
Цирконий, Zr 17.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.682 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты 1.381 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.434 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 21.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.5 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.942 г min 16.8 г 11.6% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.939 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.068 г от 11.2 до 20.6 г 45.3% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.921 г ~

Энергетическая ценность Банановый хлеб без глютена составляет 295,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».