| Яйцо куриное | 50 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 293.9 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 6% | 573 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 4.9% | 697 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 8.1% | 421 г |
| Углеводы | 32.7 г | 219 г | 14.9% | 5.1% | 670 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.7% | 1250 г |
| Вода | 40.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5571 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.4 мкг | 900 мкг | 13.4% | 4.6% | 748 г |
| Ретинол | 0.116 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 2.5% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 4.2% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 140.29 мг | 500 мг | 28.1% | 9.6% | 356 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.741 мг | 5 мг | 14.8% | 5% | 675 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 2.4% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.787 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.3% | 2534 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 2.7% | 1245 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.019 мкг | 10 мкг | 10.2% | 3.5% | 981 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.231 мг | 15 мг | 28.2% | 9.6% | 355 г |
| Витамин Н, биотин | 10.278 мкг | 50 мкг | 20.6% | 7% | 486 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0556 мг | 20 мг | 15.3% | 5.2% | 655 г |
| Ниацин | 0.644 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.3 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.7% | 2061 г |
| Кальций, Ca | 33.8 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.2% | 2959 г |
| Кремний, Si | 1.852 мг | 30 мг | 6.2% | 2.1% | 1620 г |
| Магний, Mg | 12.96 мг | 400 мг | 3.2% | 1.1% | 3086 г |
| Натрий, Na | 63.43 мг | 1300 мг | 4.9% | 1.7% | 2050 г |
| Сера, S | 113.89 мг | 1000 мг | 11.4% | 3.9% | 878 г |
| Фосфор, P | 128.9 мг | 800 мг | 16.1% | 5.5% | 621 г |
| Хлор, Cl | 81.48 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.2% | 2823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 486.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.713 мг | 18 мг | 9.5% | 3.2% | 1051 г |
| Йод, I | 9.95 мкг | 150 мкг | 6.6% | 2.2% | 1508 г |
| Кобальт, Co | 5.37 мкг | 10 мкг | 53.7% | 18.3% | 186 г |
| Марганец, Mn | 0.2773 мг | 2 мг | 13.9% | 4.7% | 721 г |
| Медь, Cu | 84.72 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 2.9% | 1180 г |
| Молибден, Mo | 8.565 мкг | 70 мкг | 12.2% | 4.2% | 817 г |
| Никель, Ni | 1.019 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.991 мкг | 55 мкг | 30.9% | 10.5% | 324 г |
| Титан, Ti | 5.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.65 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11220 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 1.9% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 0.838 мг | 12 мг | 7% | 2.4% | 1432 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.435 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.366 г | ~ | |||
| Валин | 0.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лизин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Треонин | 0.282 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.329 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.569 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.819 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.431 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 263.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.815 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.408 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.711 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.064 г | min 16.8 г | 24.2% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.649 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.398 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.2% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.939 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 293,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».