Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морепродуктов под чесночным соусом(кальмар, креветка, икра нерки).). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морепродуктов под чесночным соусом(кальмар, креветка, икра нерки).)

Кальмары отварные 133 г
Тигровые креветки ( без головы) жареные на масле с чесноком. 73 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 56 г
Соус "Чесночный" с приправой Кotanyi 50 г
Икра, черная и красная, зернистая, соленая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морепродуктов под чесночным соусом(кальмар, креветка, икра нерки).)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.4 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1063 г
Белки 23.5 г 76 г 30.9% 19.5% 323 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.6% 949 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.8% 7821 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.8% 3465 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 4.5% 1402 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 39.273 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 6.4% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 7.1% 887 г
Витамин В4, холин 78.71 мг 500 мг 15.7% 9.9% 635 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 6.1% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 5.5% 1149 г
Витамин В9, фолаты 12.755 мкг 400 мкг 3.2% 2% 3136 г
Витамин В12, кобаламин 1.363 мкг 3 мкг 45.4% 28.7% 220 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.56 мкг 10 мкг 5.6% 3.5% 1786 г
Витамин D3, холекальциферол 0.176 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.011 мг 15 мг 13.4% 8.5% 746 г
Витамин Н, биотин 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 5% 1259 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.7252 мг 20 мг 28.6% 18.1% 349 г
Ниацин 1.748 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.99 мг 2500 мг 13.5% 8.5% 742 г
Кальций, Ca 93.72 мг 1000 мг 9.4% 5.9% 1067 г
Кремний, Si 0.009 мг 30 мг 333333 г
Магний, Mg 95.13 мг 400 мг 23.8% 15% 420 г
Натрий, Na 236.51 мг 1300 мг 18.2% 11.5% 550 г
Сера, S 243.11 мг 1000 мг 24.3% 15.3% 411 г
Фосфор, P 310.8 мг 800 мг 38.9% 24.6% 257 г
Хлор, Cl 41.36 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.8 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 2.09 мг 18 мг 11.6% 7.3% 861 г
Йод, I 206.29 мкг 150 мкг 137.5% 86.8% 73 г
Кобальт, Co 65.721 мкг 10 мкг 657.2% 414.9% 15 г
Литий, Li 0.01 мкг ~
Марганец, Mn 0.1373 мг 2 мг 6.9% 4.4% 1457 г
Медь, Cu 1165.83 мкг 1000 мкг 116.6% 73.6% 86 г
Молибден, Mo 15.273 мкг 70 мкг 21.8% 13.8% 458 г
Никель, Ni 7.448 мкг ~
Олово, Sn 1.88 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 9.779 мкг 55 мкг 17.8% 11.2% 562 г
Стронций, Sr 2.46 мкг ~
Фтор, F 12.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32389 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4505 г
Цинк, Zn 1.984 мг 12 мг 16.5% 10.4% 605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аргинин* 1.169 г ~
Валин 0.647 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 1.484 г ~
Лизин 1.443 г ~
Метионин 0.385 г ~
Метионин + Цистеин 0.555 г ~
Треонин 0.477 г ~
Триптофан 0.232 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.504 г ~
Заменимые аминокислоты 0.421 г ~
Аланин 0.916 г ~
Аспарагиновая кислота 1.538 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 2.419 г ~
Пролин 0.954 г ~
Серин 0.74 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 63.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 247.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.383 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.125 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.874 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.549 г min 16.8 г 9.2% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.603 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.102 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.227 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.452 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.445 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.939 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из морепродуктов под чесночным соусом(кальмар, креветка, икра нерки).) составляет 158,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок