Мой здоровый рацион

Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 250 г
Кефир 2,5% жирности 500 г
Сахар-песок 48 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.2 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1121 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.5% 1462 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.9% 1120 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 6.3% 1058 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2% 3343 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 2.9% 2261 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 5.9% 1118 г
Витамин В4, холин 60.07 мг 500 мг 12% 8% 832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 5.7% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 10.986 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3641 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 7.6% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 1.5% 4651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.21 мг 15 мг 8.1% 5.4% 1240 г
Витамин Н, биотин 4.744 мкг 50 мкг 9.5% 6.3% 1054 г
Витамин РР, НЭ 1.47 мг 20 мг 7.4% 4.9% 1361 г
Макроэлементы
Калий, K 139.53 мг 2500 мг 5.6% 3.7% 1792 г
Кальций, Ca 94.86 мг 1000 мг 9.5% 6.3% 1054 г
Кремний, Si 0.783 мг 30 мг 2.6% 1.7% 3831 г
Магний, Mg 14.11 мг 400 мг 3.5% 2.3% 2835 г
Натрий, Na 162.03 мг 1300 мг 12.5% 8.3% 802 г
Сера, S 51.69 мг 1000 мг 5.2% 3.5% 1935 г
Фосфор, P 98.1 мг 800 мг 12.3% 8.2% 815 г
Хлор, Cl 274.19 мг 2300 мг 11.9% 7.9% 839 г
Микроэлементы
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 17.61 мкг ~
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 2.1% 3267 г
Йод, I 8.74 мкг 150 мкг 5.8% 3.9% 1716 г
Кобальт, Co 1.962 мкг 10 мкг 19.6% 13% 510 г
Марганец, Mn 0.1193 мг 2 мг 6% 4% 1676 г
Медь, Cu 35.83 мкг 1000 мкг 3.6% 2.4% 2791 г
Молибден, Mo 6.99 мкг 70 мкг 10% 6.7% 1001 г
Селен, Se 5.557 мкг 55 мкг 10.1% 6.7% 990 г
Фтор, F 24.04 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16639 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 3% 2203 г
Цинк, Zn 0.5344 мг 12 мг 4.5% 3% 2246 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блины составляет 150,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».