Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами 20.11.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами 20.11.19

Кабачок (Жарка) 256 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 341 г
Перец сладкий красный (Жарка) 190 г
Сыр творожный сливочный 81 г
Подсолнечное масло 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами 20.11.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.6 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 12.3% 535 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 10.6% 622 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1% 6083 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2% 3224 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.1 мкг 900 мкг 9.5% 6.2% 1058 г
бета Каротин 0.5 мг 5 мг 10% 6.6% 1000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.6% 2571 г
Витамин В4, холин 25.22 мг 500 мг 5% 3.3% 1983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.869 мг 5 мг 17.4% 11.4% 575 г
Витамин В6, пиридоксин 0.472 мг 2 мг 23.6% 15.5% 424 г
Витамин В9, фолаты 6.828 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5858 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 2.5% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 48.06 мг 90 мг 53.4% 35% 187 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.715 мг 15 мг 18.1% 11.9% 552 г
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 4.3091 мг 20 мг 21.5% 14.1% 464 г
Ниацин 5.859 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.26 мг 2500 мг 10.8% 7.1% 925 г
Кальций, Ca 11.48 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 8711 г
Кремний, Si 15.599 мг 30 мг 52% 34.1% 192 г
Магний, Mg 44.81 мг 400 мг 11.2% 7.3% 893 г
Натрий, Na 28.05 мг 1300 мг 2.2% 1.4% 4635 г
Сера, S 124.35 мг 1000 мг 12.4% 8.1% 804 г
Фосфор, P 86.1 мг 800 мг 10.8% 7.1% 929 г
Хлор, Cl 39.25 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 2.48 мкг ~
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 3.7% 1756 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7813 г
Кобальт, Co 5.797 мкг 10 мкг 58% 38% 173 г
Литий, Li 14.201 мкг ~
Марганец, Mn 0.0806 мг 2 мг 4% 2.6% 2481 г
Медь, Cu 89.22 мкг 1000 мкг 8.9% 5.8% 1121 г
Молибден, Mo 6.755 мкг 70 мкг 9.7% 6.4% 1036 г
Никель, Ni 1.256 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 9.99 мкг 55 мкг 18.2% 11.9% 551 г
Фтор, F 60.79 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6580 г
Хром, Cr 12.47 мкг 50 мкг 24.9% 16.3% 401 г
Цинк, Zn 0.9168 мг 12 мг 7.6% 5% 1309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 1.074 г ~
Валин 0.777 г ~
Гистидин* 0.778 г ~
Изолейцин 0.677 г ~
Лейцин 1.177 г ~
Лизин 1.57 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.516 г ~
Треонин 0.665 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.636 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.762 г ~
Аспарагиновая кислота 1.137 г ~
Гидроксипролин 0.123 г ~
Глицин 0.539 г ~
Глутаминовая кислота 1.658 г ~
Пролин 0.592 г ~
Серин 0.592 г ~
Тирозин 0.537 г ~
Цистеин 0.255 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 46%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.653 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.438 г min 16.8 г 8.6% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.602 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.515 г от 11.2 до 20.6 г 31.4% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами 20.11.19 составляет 152,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».