Мой здоровый рацион

Рецепт Стожки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Стожки

Подсолнечное масло 0 г
Картофель (Запекание) 115 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 0 г
Майонез 0 г
Соль поваренная пищевая 4.07 г
Перец черный молотый 0.74 г
Сыр"Моцарелла Пицца"40% 138 г
Сыр "Моцарелла"Rokiskio 0 г
Шампиньоны жареные с луком 0 г
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 0 г
Бедро курицы(мясо) 1153 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 21 г
Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] 0.83 г
Чеснок, порошок 1.25 г
Лук репчатый (Запекание) 267 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стожки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.7 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 24.7 г 76 г 32.5% 17% 308 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8.1% 651 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.8% 6441 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.4% 3648 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54 мкг 900 мкг 6% 3.1% 1667 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Криптоксантин 0.032 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.137 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3.6% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 7% 753 г
Витамин В4, холин 4.71 мг 500 мг 0.9% 0.5% 10616 г
Витамин В5, пантотеновая 1.362 мг 5 мг 27.2% 14.3% 367 г
Витамин В6, пиридоксин 0.396 мг 2 мг 19.8% 10.4% 505 г
Витамин В9, фолаты 12.877 мкг 400 мкг 3.2% 1.7% 3106 г
Витамин В12, кобаламин 0.662 мкг 3 мкг 22.1% 11.6% 453 г
Витамин C, аскорбиновая 4.62 мг 90 мг 5.1% 2.7% 1948 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4777 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.5% 3636 г
Витамин РР, НЭ 6.7639 мг 20 мг 33.8% 17.7% 296 г
Ниацин 0.148 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.24 мг 2500 мг 13.2% 6.9% 759 г
Кальций, Ca 85.75 мг 1000 мг 8.6% 4.5% 1166 г
Кремний, Si 5.707 мг 30 мг 19% 10% 526 г
Магний, Mg 31.82 мг 400 мг 8% 4.2% 1257 г
Натрий, Na 292.88 мг 1300 мг 22.5% 11.8% 444 г
Сера, S 227.59 мг 1000 мг 22.8% 12% 439 г
Фосфор, P 231.3 мг 800 мг 28.9% 15.2% 346 г
Хлор, Cl 230.04 мг 2300 мг 10% 5.2% 1000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.2 мкг ~
Бор, B 52.2 мкг ~
Ванадий, V 13.92 мкг ~
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 4.1% 1286 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 15789 г
Кобальт, Co 1.465 мкг 10 мкг 14.7% 7.7% 683 г
Литий, Li 7.193 мкг ~
Марганец, Mn 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.5% 2105 г
Медь, Cu 99.55 мкг 1000 мкг 10% 5.2% 1005 г
Молибден, Mo 1.151 мкг 70 мкг 1.6% 0.8% 6082 г
Никель, Ni 1.089 мкг ~
Рубидий, Rb 145.4 мкг ~
Селен, Se 16.344 мкг 55 мкг 29.7% 15.6% 337 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 9.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42965 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.4% 3704 г
Цинк, Zn 2.6691 мг 12 мг 22.2% 11.6% 450 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 1.378 г ~
Валин 1.221 г ~
Гистидин* 0.72 г ~
Изолейцин 1.264 г ~
Лейцин 1.823 г ~
Лизин 1.926 г ~
Метионин 0.648 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 1.026 г ~
Триптофан 0.317 г ~
Фенилаланин 0.977 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аланин 1.254 г ~
Аспарагиновая кислота 2.112 г ~
Глицин 1.111 г ~
Глутаминовая кислота 3.771 г ~
Пролин 1.172 г ~
Серин 0.832 г ~
Тирозин 0.853 г ~
Цистеин 0.288 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.172 г от 0.9 до 3.7 г 19.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 1.035 г от 4.7 до 16.8 г 22% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.787 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.151 г ~
6:0 Капроновая 0.079 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.101 г ~
12:0 Лауриновая 0.139 г ~
14:0 Миристиновая 0.455 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.861 г ~
18:0 Стеариновая 0.737 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.648 г min 16.8 г 15.8% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.327 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.259 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.929 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.104 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.021 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.042 г ~

Энергетическая ценность Стожки составляет 190,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».