| Свинина, вырезка (Варка) | 1270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.4 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1332 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 20.7% | 382 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.2% | 1098 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3179 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.969 мг | 1.5 мг | 64.6% | 51.1% | 155 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5.6% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 54.31 мг | 500 мг | 10.9% | 8.6% | 921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 8.9% | 891 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 13.2% | 599 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.359 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 29433 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.127 мкг | 3 мкг | 37.6% | 29.7% | 266 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 1.9% | 4144 г |
| Витамин Н, биотин | 4.612 мкг | 50 мкг | 9.2% | 7.3% | 1084 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.491 мг | 20 мг | 12.5% | 9.9% | 803 г |
| Ниацин | 2.93 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.88 мг | 2500 мг | 10% | 7.9% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 7.13 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 14025 г |
| Магний, Mg | 22.01 мг | 400 мг | 5.5% | 4.4% | 1817 г |
| Натрий, Na | 29.69 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.8% | 4379 г |
| Сера, S | 225.48 мг | 1000 мг | 22.5% | 17.8% | 443 г |
| Фосфор, P | 181.4 мг | 800 мг | 22.7% | 18% | 441 г |
| Хлор, Cl | 35.19 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.444 мг | 18 мг | 8% | 6.3% | 1247 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 7.219 мкг | 10 мкг | 72.2% | 57.1% | 139 г |
| Марганец, Mn | 0.0213 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 9390 г |
| Медь, Cu | 92.72 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 7.4% | 1079 г |
| Молибден, Mo | 9.703 мкг | 70 мкг | 13.9% | 11% | 721 г |
| Никель, Ni | 9.181 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.72 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7734 г |
| Хром, Cr | 10.08 мкг | 50 мкг | 20.2% | 16% | 496 г |
| Цинк, Zn | 1.9997 мг | 12 мг | 16.7% | 13.2% | 600 г |
Энергетическая ценность Буженина наша составляет 126,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».