| Говядина 1 кат. (Варка) | 350 г |
| Вода водопроводная, городская | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 3 Штука |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 2 Штука |
| Томатная паста. Консервы | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.7 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3136 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 8.6% | 2171 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.7% | 2800 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 4.7% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.2% | 1667 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.6 мкг | 900 мкг | 9% | 16.8% | 1117 г |
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 18.1% | 1033 г |
| бета Криптоксантин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.375 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.5% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 13.03 мг | 500 мг | 2.6% | 4.8% | 3837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 4.5% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 8.4% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.751 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.3% | 14540 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.339 мкг | 3 мкг | 11.3% | 21% | 885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.58 мг | 90 мг | 2.9% | 5.4% | 3488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 1.7% | 11278 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.011 мкг | 50 мкг | 2% | 3.7% | 4946 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3067 мг | 20 мг | 6.5% | 12.1% | 1531 г |
| Ниацин | 1.061 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.96 мг | 2500 мг | 5.6% | 10.4% | 1786 г |
| Кальций, Ca | 10.84 мг | 1000 мг | 1.1% | 2% | 9225 г |
| Кремний, Si | 8.811 мг | 30 мг | 29.4% | 54.7% | 340 г |
| Магний, Mg | 17.8 мг | 400 мг | 4.5% | 8.4% | 2247 г |
| Натрий, Na | 183 мг | 1300 мг | 14.1% | 26.3% | 710 г |
| Сера, S | 44.32 мг | 1000 мг | 4.4% | 8.2% | 2256 г |
| Фосфор, P | 47.2 мг | 800 мг | 5.9% | 11% | 1695 г |
| Хлор, Cl | 266.79 мг | 2300 мг | 11.6% | 21.6% | 862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 8.8% | 2133 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 1.9% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 2.371 мкг | 10 мкг | 23.7% | 44.1% | 422 г |
| Литий, Li | 6.135 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1227 мг | 2 мг | 6.1% | 11.4% | 1630 г |
| Медь, Cu | 93 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 17.3% | 1075 г |
| Молибден, Mo | 4.915 мкг | 70 мкг | 7% | 13% | 1424 г |
| Никель, Ni | 1.788 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.428 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 12850 г |
| Стронций, Sr | 13.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.04 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3% | 6447 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 6.5% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.6404 мг | 12 мг | 5.3% | 9.9% | 1874 г |
| Цирконий, Zr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лизин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 0.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.067 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.636 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.872 г | min 16.8 г | 5.2% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.97 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп говядина гречка зеленый горошек составляет 53,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».