Мой здоровый рацион

Рецепт Суп кимчхиччигэ с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп кимчхиччигэ с морепродуктами

Кимчи (кимчхи, кимча), квашеная острая пекинская капуста 50 г
Тофу ферментированный (fuyu) 125 г
Морские водоросли вакаме, сырые 25 г
Морской Коктейль Замороженный [О'кей] 2.5 г
Лук-шалот, сырой 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Соус, терияки, готовый к употреблению 50 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Острый суп, богат белком. Идеально для диетического питания, разгонит метаболизм

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп кимчхиччигэ с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.7 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2225 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 18% 738 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.7% 1514 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.8% 7065 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.6% 2824 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
альфа Каротин 0.052 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 3.403 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.6% 5000 г
Витамин В4, холин 3.38 мг 500 мг 0.7% 0.9% 14793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 2% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 4.2% 3125 г
Витамин В9, фолаты 15.628 мкг 400 мкг 3.9% 5.2% 2560 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 1.3% 9574 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.958 мг 15 мг 6.4% 8.5% 1566 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.2365 мг 20 мг 1.2% 1.6% 8457 г
Макроэлементы
Калий, K 65.79 мг 2500 мг 2.6% 3.4% 3800 г
Кальций, Ca 19.21 мг 1000 мг 1.9% 2.5% 5206 г
Магний, Mg 16.26 мг 400 мг 4.1% 5.4% 2460 г
Натрий, Na 627.36 мг 1300 мг 48.3% 63.8% 207 г
Сера, S 16.19 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6177 г
Фосфор, P 27.3 мг 800 мг 3.4% 4.5% 2930 г
Хлор, Cl 0.73 мг 2300 мг 315068 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 4.9% 2719 г
Марганец, Mn 0.2217 мг 2 мг 11.1% 14.7% 902 г
Медь, Cu 72.67 мкг 1000 мкг 7.3% 9.6% 1376 г
Молибден, Mo 0.838 мкг 70 мкг 1.2% 1.6% 8353 г
Селен, Se 2.492 мкг 55 мкг 4.5% 5.9% 2207 г
Фтор, F 52.36 мкг 4000 мкг 1.3% 1.7% 7639 г
Цинк, Zn 0.2728 мг 12 мг 2.3% 3% 4399 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 50.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.524 мг ~
бета Ситостерол 4.188 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.735 г min 16.8 г 4.4% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.729 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.975 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.783 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп кимчхиччигэ с морепродуктами составляет 75,7 кКал.

  • Порция = 318 гр (240.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».