Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели из индейки с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели из индейки с рисом

Рис белый, крупа рисовая (Запекание) 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Фарш Индейки [Индилайт] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели из индейки с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 343.4 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 490 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 5% 589 г
Жиры 21.9 г 56 г 39.1% 11.4% 256 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 3.1% 956 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.2% 1333 г
Вода 42.5 г 2273 г 1.9% 0.6% 5348 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 1.7% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.4% 7826 г
Витамин В4, холин 20.28 мг 500 мг 4.1% 1.2% 2465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 1.5% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1% 2941 г
Витамин В9, фолаты 5.669 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7056 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 0.7% 4360 г
Витамин Н, биотин 4.028 мкг 50 мкг 8.1% 2.4% 1241 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.3109 мг 20 мг 6.6% 1.9% 1526 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.45 мг 2500 мг 2.9% 0.8% 3404 г
Кальций, Ca 10.32 мг 1000 мг 1% 0.3% 9690 г
Кремний, Si 16.552 мг 30 мг 55.2% 16.1% 181 г
Магний, Mg 30.52 мг 400 мг 7.6% 2.2% 1311 г
Натрий, Na 5.43 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 23941 г
Сера, S 22.79 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4388 г
Фосфор, P 81.6 мг 800 мг 10.2% 3% 980 г
Хлор, Cl 16.72 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.9 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 24.83 мкг ~
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 1.3% 2284 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 12821 г
Кобальт, Co 1.029 мкг 10 мкг 10.3% 3% 972 г
Литий, Li 0.828 мкг ~
Марганец, Mn 0.8655 мг 2 мг 43.3% 12.6% 231 г
Медь, Cu 119.79 мкг 1000 мкг 12% 3.5% 835 г
Молибден, Mo 0.563 мкг 70 мкг 0.8% 0.2% 12433 г
Никель, Ni 0.447 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 7.117 мкг 55 мкг 12.9% 3.8% 773 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Титан, Ti 3.31 мкг ~
Фтор, F 16.03 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24953 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 17857 г
Цинк, Zn 0.7741 мг 12 мг 6.5% 1.9% 1550 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.425 г min 16.8 г 2.5% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.424 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.426 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Тефтели из индейки с рисом составляет 343,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».