Мой здоровый рацион

Рецепт 2019.11.15 салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 2019.11.15 салат с креветками

Креветка сырая 101 г
Яйцо куриное (вареное вкрутую) (Яйца) 108 г
Яичный белок куриный 75 г
Салат (латук) 40 г
Огурец грунтовый 124 г
Соус Тартар [Calve] 27 г
Йогурт Натуральный [Активия] 21 г
Сыр Творожный Сливочный [Bridel] 13 г
Авокадо, Калифорнийские, сырые 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2019.11.15 салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.9 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1720 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 11.1% 916 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 11.5% 889 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.8% 12167 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.6% 1818 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.7% 2772 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.3 мкг 900 мкг 2.6% 2.7% 3863 г
альфа Каротин 2.718 мкг ~
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 2.9% 3521 г
бета Криптоксантин 3.057 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.688 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 6.2% 1636 г
Витамин В4, холин 8.95 мг 500 мг 1.8% 1.8% 5587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 5.3% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.9% 3636 г
Витамин В9, фолаты 14.431 мкг 400 мкг 3.6% 3.7% 2772 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.2 мг 90 мг 4.7% 4.8% 2143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 2% 5119 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.158 мкг 50 мкг 2.3% 2.3% 4318 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 12.6% 816 г
Витамин РР, НЭ 0.736 мг 20 мг 3.7% 3.8% 2717 г
Ниацин 0.118 мг ~
Бетаин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.52 мг 2500 мг 6.8% 6.9% 1475 г
Кальций, Ca 24.37 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4103 г
Кремний, Si 12.021 мг 30 мг 40.1% 41% 250 г
Магний, Mg 16.43 мг 400 мг 4.1% 4.2% 2435 г
Натрий, Na 48.83 мг 1300 мг 3.8% 3.9% 2662 г
Сера, S 64.54 мг 1000 мг 6.5% 6.6% 1549 г
Фосфор, P 58.7 мг 800 мг 7.3% 7.5% 1363 г
Хлор, Cl 31.36 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 7334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.5 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 11.85 мкг ~
Железо, Fe 0.352 мг 18 мг 2% 2% 5114 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 7075 г
Кобальт, Co 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 6.4% 1600 г
Литий, Li 2.787 мкг ~
Марганец, Mn 0.0834 мг 2 мг 4.2% 4.3% 2398 г
Медь, Cu 124.81 мкг 1000 мкг 12.5% 12.8% 801 г
Молибден, Mo 1.366 мкг 70 мкг 2% 2% 5124 г
Никель, Ni 0.351 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 2.765 мкг 55 мкг 5% 5.1% 1989 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 5.62 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71174 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 3.9% 2632 г
Цинк, Zn 0.4082 мг 12 мг 3.4% 3.5% 2940 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.33 мг max 300 мг
Кампестерол 0.566 мг ~
Стигмастерол 0.226 мг ~
бета Ситостерол 8.606 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.125 г min 16.8 г 6.7% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.033 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность 2019.11.15 салат с креветками составляет 97,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».