| Бразильский орех | 100 г |
| Грецкий орех | 100 г |
| Кешью | 100 г |
| Миндаль | 100 г |
| Фундук | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 635 ккал | 1684 ккал | 37.7% | 5.9% | 265 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 3.4% | 461 г |
| Жиры | 58.3 г | 56 г | 104.1% | 16.4% | 96 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 0.9% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 4.5% | 351 г |
| Вода | 4.3 г | 2273 г | 0.2% | 52860 г | |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 34615 г | |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 31250 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.411 мг | 1.5 мг | 27.4% | 4.3% | 365 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 2% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 45.34 мг | 500 мг | 9.1% | 1.4% | 1103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.754 мг | 5 мг | 15.1% | 2.4% | 663 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.404 мг | 2 мг | 20.2% | 3.2% | 495 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.2 мкг | 400 мкг | 16.1% | 2.5% | 623 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.98 мг | 90 мг | 2.2% | 0.3% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 11.79 мг | 15 мг | 78.6% | 12.4% | 127 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.912 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.126 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 25.02 мкг | 50 мкг | 50% | 7.9% | 200 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 1.5% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.679 мг | 20 мг | 23.4% | 3.7% | 427 г |
| Ниацин | 1.86 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 630.2 мг | 2500 мг | 25.2% | 4% | 397 г |
| Кальций, Ca | 147.8 мг | 1000 мг | 14.8% | 2.3% | 677 г |
| Кремний, Si | 44 мг | 30 мг | 146.7% | 23.1% | 68 г |
| Магний, Mg | 234.4 мг | 400 мг | 58.6% | 9.2% | 171 г |
| Натрий, Na | 7.8 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.1% | 16667 г |
| Сера, S | 124.22 мг | 1000 мг | 12.4% | 2% | 805 г |
| Фосфор, P | 407 мг | 800 мг | 50.9% | 8% | 197 г |
| Хлор, Cl | 19 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.1% | 12105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.086 мг | 18 мг | 17.1% | 2.7% | 583 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.3% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 7.84 мкг | 10 мкг | 78.4% | 12.3% | 128 г |
| Литий, Li | 6.88 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.4088 мг | 2 мг | 120.4% | 19% | 83 г |
| Медь, Cu | 1150 мкг | 1000 мкг | 115% | 18.1% | 87 г |
| Молибден, Mo | 18.606 мкг | 70 мкг | 26.6% | 4.2% | 376 г |
| Никель, Ni | 70.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 387.7 мкг | 55 мкг | 704.9% | 111% | 14 г |
| Стронций, Sr | 88.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 162.8 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 0.6% | 2457 г |
| Хром, Cr | 36.88 мкг | 50 мкг | 73.8% | 11.6% | 136 г |
| Цинк, Zn | 3.36 мг | 12 мг | 28% | 4.4% | 357 г |
| Цирконий, Zr | 16.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.784 г | ~ | |||
| Валин | 0.714 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.574 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.95 г | ~ | |||
| Лизин | 0.388 г | ~ | |||
| Метионин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Треонин | 0.401 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.6 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.81 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.799 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.728 г | ~ | |||
| Пролин | 0.621 г | ~ | |||
| Серин | 0.687 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 15.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 16.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.4 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.2 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 32.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.225 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.729 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 25.656 г | min 16.8 г | 152.7% | 24% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 24.799 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.225 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 16.88 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 15.393 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 4.772 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.487 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Орехи составляет 635 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».