| Картофель | 400 г |
| Огурец, парниковый | 340 г |
| Редис | 120 г |
| Колбаса вареная, докторская | 340 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Яйцо куриное | 250 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.8 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2559 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 7% | 2171 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 11.7% | 1302 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.4% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3% | 5000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 5.9% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.9 мкг | 900 мкг | 3.9% | 5.9% | 2579 г |
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 1.5% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 7% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 26.01 мг | 500 мг | 5.2% | 7.9% | 1922 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 7% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 5.6% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.092 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.2% | 12937 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 2.6% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.95 мг | 90 мг | 6.6% | 10% | 1513 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 3.3% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 1.5% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 2.176 мкг | 50 мкг | 4.4% | 6.7% | 2298 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 7.1% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3796 мг | 20 мг | 6.9% | 10.5% | 1450 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182 мг | 2500 мг | 7.3% | 11.1% | 1374 г |
| Кальций, Ca | 19.03 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.9% | 5255 г |
| Магний, Mg | 11.16 мг | 400 мг | 2.8% | 4.3% | 3584 г |
| Натрий, Na | 128.8 мг | 1300 мг | 9.9% | 15% | 1009 г |
| Сера, S | 41.01 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.2% | 2438 г |
| Фосфор, P | 59.4 мг | 800 мг | 7.4% | 11.2% | 1347 г |
| Хлор, Cl | 32.11 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.1% | 7163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 6.4% | 2362 г |
| Йод, I | 4.54 мкг | 150 мкг | 3% | 4.6% | 3304 г |
| Кобальт, Co | 2.22 мкг | 10 мкг | 22.2% | 33.7% | 450 г |
| Марганец, Mn | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 5% | 3077 г |
| Медь, Cu | 53.58 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 8.2% | 1866 г |
| Молибден, Mo | 2.416 мкг | 70 мкг | 3.5% | 5.3% | 2897 г |
| Селен, Se | 3.269 мкг | 55 мкг | 5.9% | 9% | 1682 г |
| Фтор, F | 54.05 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.1% | 7401 г |
| Хром, Cr | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 10.3% | 1462 г |
| Цинк, Zn | 0.2164 мг | 12 мг | 1.8% | 2.7% | 5545 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность окрошка составляет 65,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».