Мой здоровый рацион

Рецепт салат капуста огурец помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат капуста огурец помидор

Капуста белокочанная 500 г
Огурец с кожурой, сырой 360 г
Помидоры (томаты) 360 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

все порезать посолить перемешать полить ол.маслом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат капуста огурец помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.6 ккал 1684 ккал 1.3% 6% 7796 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 6.5% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 8.8% 5214 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 27.8% 1667 г
Вода 92 г 2273 г 4% 18.5% 2471 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 31.5% 1466 г
бета Каротин 0.373 мг 5 мг 7.5% 34.7% 1340 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 11.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 9.7% 4737 г
Витамин В4, холин 8.09 мг 500 мг 1.6% 7.4% 6180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 22.7% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 19% 2439 г
Витамин В9, фолаты 9.356 мкг 400 мкг 2.3% 10.6% 4275 г
Витамин C, аскорбиновая 26.49 мг 90 мг 29.4% 136.1% 340 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 5.1% 8982 г
Витамин Н, биотин 0.393 мкг 50 мкг 0.8% 3.7% 12723 г
Витамин К, филлохинон 38.1 мкг 120 мкг 31.8% 147.2% 315 г
Витамин РР, НЭ 0.5714 мг 20 мг 2.9% 13.4% 3500 г
Макроэлементы
Калий, K 250.52 мг 2500 мг 10% 46.3% 998 г
Кальций, Ca 30.46 мг 1000 мг 3% 13.9% 3283 г
Магний, Mg 16.33 мг 400 мг 4.1% 19% 2449 г
Натрий, Na 238.46 мг 1300 мг 18.3% 84.7% 545 г
Сера, S 19.63 мг 1000 мг 2% 9.3% 5094 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 16.2% 2888 г
Хлор, Cl 372.33 мг 2300 мг 16.2% 75% 618 г
Микроэлементы
Бор, B 115.2 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 15.7% 2965 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 5.6% 8287 г
Кобальт, Co 3.068 мкг 10 мкг 30.7% 142.1% 326 г
Марганец, Mn 0.135 мг 2 мг 6.8% 31.5% 1481 г
Медь, Cu 76.41 мкг 1000 мкг 7.6% 35.2% 1309 г
Молибден, Mo 6.756 мкг 70 мкг 9.7% 44.9% 1036 г
Селен, Se 0.328 мкг 55 мкг 0.6% 2.8% 16768 г
Фтор, F 10.32 мкг 4000 мкг 0.3% 1.4% 38760 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 32.4% 1429 г
Цинк, Zn 0.2838 мг 12 мг 2.4% 11.1% 4228 г

Энергетическая ценность салат капуста огурец помидор составляет 21,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».