| Картофель (Варка без слива) | 4 Штука |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Сельдерей (Жарка) | 150 г |
| Огурец соленый | 250 г |
| Перловая крупа | 200 г |
| Сердце куриное (Варка) | 100 г |
| Жир куриный | 100 г |
| Вода водопроводная питьевая | 2500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.4 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3096 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.9% | 6333 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 9.6% | 1931 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4.8% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.3% | 2222 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.4 мкг | 900 мкг | 7.9% | 14.5% | 1261 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 15.6% | 1179 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.1% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 3.7% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 6.96 мг | 500 мг | 1.4% | 2.6% | 7184 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 4.4% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 5.3% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.428 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.1% | 16474 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 10.5% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.26 мг | 90 мг | 2.5% | 4.6% | 3982 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 2.4% | 7874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 2.2% | 8380 г |
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4935 мг | 20 мг | 2.5% | 4.6% | 4053 г |
| Ниацин | 0.269 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.09 мг | 2500 мг | 4.2% | 7.7% | 2356 г |
| Кальций, Ca | 10.7 мг | 1000 мг | 1.1% | 2% | 9346 г |
| Кремний, Si | 3.95 мг | 30 мг | 13.2% | 24.3% | 759 г |
| Магний, Mg | 9.39 мг | 400 мг | 2.3% | 4.2% | 4260 г |
| Натрий, Na | 84.3 мг | 1300 мг | 6.5% | 11.9% | 1542 г |
| Сера, S | 13.94 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.6% | 7174 г |
| Фосфор, P | 33.2 мг | 800 мг | 4.2% | 7.7% | 2410 г |
| Хлор, Cl | 9.27 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.7% | 24811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.421 мг | 18 мг | 2.3% | 4.2% | 4276 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 1.08 мкг | 10 мкг | 10.8% | 19.9% | 926 г |
| Литий, Li | 5.19 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0571 мг | 2 мг | 2.9% | 5.3% | 3503 г |
| Медь, Cu | 48.74 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 9% | 2052 г |
| Молибден, Mo | 1.867 мкг | 70 мкг | 2.7% | 5% | 3749 г |
| Никель, Ni | 1.859 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.146 мкг | 55 мкг | 3.9% | 7.2% | 2563 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.12 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.6% | 7391 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 5.5% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.2011 мг | 12 мг | 1.7% | 3.1% | 5967 г |
| Цирконий, Zr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.991 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 23.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.263 г | min 16.8 г | 7.5% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник мой составляет 54,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».