| Яблоко (Жарка) | 440 г |
| Масло Сливочное [Сливочное Утро] | 5 г |
| Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] | 70 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 111 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 48 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Мука Пшеничная Цельнозерновая [Французская Штучка] | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1195 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 4.3% | 1652 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.8% | 1867 г |
| Углеводы | 23.7 г | 219 г | 10.8% | 7.7% | 924 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.1 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.4% | 2088 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.2% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.3% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 44.77 мг | 500 мг | 9% | 6.4% | 1117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 4% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 2.2% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.585 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 25237 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.2% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.78 мг | 90 мг | 4.2% | 3% | 2381 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.35 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6849 г |
| Витамин Н, биотин | 4.057 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.7% | 1232 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9966 мг | 20 мг | 5% | 3.5% | 2007 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.56 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.7% | 1061 г |
| Кальций, Ca | 39.33 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.8% | 2543 г |
| Кремний, Si | 0.686 мг | 30 мг | 2.3% | 1.6% | 4373 г |
| Магний, Mg | 7.83 мг | 400 мг | 2% | 1.4% | 5109 г |
| Натрий, Na | 52.06 мг | 1300 мг | 4% | 2.8% | 2497 г |
| Сера, S | 45.97 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.3% | 2175 г |
| Фосфор, P | 73.5 мг | 800 мг | 9.2% | 6.5% | 1088 г |
| Хлор, Cl | 40.99 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.3% | 5611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.69 мг | 18 мг | 9.4% | 6.7% | 1065 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.1% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 2.356 мкг | 10 мкг | 23.6% | 16.7% | 424 г |
| Литий, Li | 0.275 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0237 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8439 г |
| Медь, Cu | 83.29 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 5.9% | 1201 г |
| Молибден, Mo | 3.398 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3.5% | 2060 г |
| Никель, Ni | 5.835 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.588 мкг | 55 мкг | 12% | 8.5% | 835 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.27 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32600 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.3% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.3014 мг | 12 мг | 2.5% | 1.8% | 3981 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.494 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лизин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.448 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.792 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.708 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка цельн. составляет 140,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».