Рецепт Пирожок с яйцом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожок с яйцом и луком

Яйцо куриное (Варка) 45 г
Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожок с яйцом и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.6 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 852 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6% 844 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.4% 933 г
Углеводы 28.7 г 219 г 13.1% 6.6% 763 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.2% 4110 г
Органические кислоты 22.7 г ~
Зола 7.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.1 мкг 900 мкг 12.3% 6.2% 810 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.206 мг 1.5 мг 13.7% 6.9% 728 г
Витамин В2, рибофлавин 0.357 мг 1.8 мг 19.8% 10% 504 г
Витамин В4, холин 121.06 мг 500 мг 24.2% 12.2% 413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.709 мг 5 мг 14.2% 7.2% 705 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.9% 1724 г
Витамин В9, фолаты 18.523 мкг 400 мкг 4.6% 2.3% 2159 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 3.6% 1408 г
Витамин D, кальциферол 0.9 мкг 10 мкг 9% 4.6% 1111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.427 мг 15 мг 9.5% 4.8% 1051 г
Витамин Н, биотин 9.327 мкг 50 мкг 18.7% 9.5% 536 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6324 мг 20 мг 13.2% 6.7% 760 г
Ниацин 0.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.12 мг 2500 мг 4% 2% 2472 г
Кальций, Ca 35.56 мг 1000 мг 3.6% 1.8% 2812 г
Кремний, Si 1.418 мг 30 мг 4.7% 2.4% 2116 г
Магний, Mg 10.58 мг 400 мг 2.6% 1.3% 3781 г
Натрий, Na 62.8 мг 1300 мг 4.8% 2.4% 2070 г
Сера, S 97.7 мг 1000 мг 9.8% 5% 1024 г
Фосфор, P 113.4 мг 800 мг 14.2% 7.2% 705 г
Хлор, Cl 418.48 мг 2300 мг 18.2% 9.2% 550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 369.9 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 31.73 мкг ~
Железо, Fe 1.495 мг 18 мг 8.3% 4.2% 1204 г
Йод, I 8.77 мкг 150 мкг 5.8% 2.9% 1710 г
Кобальт, Co 4.741 мкг 10 мкг 47.4% 24% 211 г
Марганец, Mn 0.2617 мг 2 мг 13.1% 6.6% 764 г
Медь, Cu 74.31 мкг 1000 мкг 7.4% 3.7% 1346 г
Молибден, Mo 7.595 мкг 70 мкг 10.9% 5.5% 922 г
Никель, Ni 0.768 мкг ~
Олово, Sn 1.83 мкг ~
Селен, Se 14.686 мкг 55 мкг 26.7% 13.5% 375 г
Титан, Ti 3.9 мкг ~
Фтор, F 30.24 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13228 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2.4% 2083 г
Цинк, Zn 0.7178 мг 12 мг 6% 3% 1672 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.873 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.442 г ~
Лизин 0.368 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.462 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.503 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.724 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 236.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.839 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.033 г min 16.8 г 12.1% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.673 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.515 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Пирожок с яйцом и луком составляет 197,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.6 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 28.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 55.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖОК С ЯЙЦОМ И ЛУКОМ

Пирожок с яйцом и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином B1 - 13,7 %, витамином B2 - 19,8 %, холином - 24,2 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином H - 18,7 %, витамином PP - 13,2 %, фосфором - 14,2 %, хлором - 18,2 %, кобальтом - 47,4 %, марганцем - 13,1 %, селеном - 26,7 %

Чем полезен Пирожок с яйцом и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожок с яйцом и луком, калорийность 197,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожок с яйцом и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты