| ~ Не использовать! Фарш п/ф | 165 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 85 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 50 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1477 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 6.9% | 1267 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 11% | 800 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.8% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.8% | 1000 г |
| Вода | 602 г | 2273 г | 26.5% | 23.2% | 378 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.5 мкг | 900 мкг | 15.2% | 13.3% | 659 г |
| бета Каротин | 0.795 мг | 5 мг | 15.9% | 13.9% | 629 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.4% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 20.14 мг | 500 мг | 4% | 3.5% | 2483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 7.5% | 1179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 8.9% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.107 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.9% | 3052 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.2% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.75 мг | 90 мг | 16.4% | 14.4% | 610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.972 мг | 15 мг | 13.1% | 11.5% | 761 г |
| Витамин Н, биотин | 0.831 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.5% | 6017 г |
| Витамин К, филлохинон | 73.8 мкг | 120 мкг | 61.5% | 53.9% | 163 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0679 мг | 20 мг | 10.3% | 9% | 967 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.62 мг | 2500 мг | 14.1% | 12.4% | 711 г |
| Кальций, Ca | 55.67 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.9% | 1796 г |
| Магний, Mg | 26.79 мг | 400 мг | 6.7% | 5.9% | 1493 г |
| Натрий, Na | 26.23 мг | 1300 мг | 2% | 1.8% | 4956 г |
| Сера, S | 91.57 мг | 1000 мг | 9.2% | 8.1% | 1092 г |
| Фосфор, P | 78.8 мг | 800 мг | 9.9% | 8.7% | 1015 г |
| Хлор, Cl | 51.4 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.9% | 4475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 233.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.088 мг | 18 мг | 6% | 5.3% | 1654 г |
| Йод, I | 4.47 мкг | 150 мкг | 3% | 2.6% | 3356 г |
| Кобальт, Co | 5.008 мкг | 10 мкг | 50.1% | 43.9% | 200 г |
| Марганец, Mn | 0.2145 мг | 2 мг | 10.7% | 9.4% | 932 г |
| Медь, Cu | 115.22 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 10.1% | 868 г |
| Молибден, Mo | 11.875 мкг | 70 мкг | 17% | 14.9% | 589 г |
| Селен, Se | 3.111 мкг | 55 мкг | 5.7% | 5% | 1768 г |
| Фтор, F | 30.47 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 13128 г |
| Хром, Cr | 6.78 мкг | 50 мкг | 13.6% | 11.9% | 737 г |
| Цинк, Zn | 1.118 мг | 12 мг | 9.3% | 8.2% | 1073 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с фаршем составляет 114 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».