| Пекинская кап со свеклой и морковью | 105 г |
| сметана 12% жирности | 11 г |
| чеснок сушеный гранулированный | 1 г |
| Соевый Соус [Азифуд] | 3 г |
| Горчица столовая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.9 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.8% | 3516 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.6% | 4471 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.2% | 4000 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 6.5% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 15.7% | 1333 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229.6 мкг | 900 мкг | 25.5% | 53.2% | 392 г |
| альфа Каротин | 0.281 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.405 мг | 5 мг | 28.1% | 58.7% | 356 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.465 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.5% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.8% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 5.04 мг | 500 мг | 1% | 2.1% | 9921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 4.8% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 10.9% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.246 мкг | 400 мкг | 6.6% | 13.8% | 1524 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.58 мг | 90 мг | 14% | 29.2% | 715 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 2.7% | 7463 г |
| Витамин Н, биотин | 10.063 мкг | 50 мкг | 20.1% | 42% | 497 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 24.6% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.357 мг | 20 мг | 1.8% | 3.8% | 5602 г |
| Ниацин | 0.178 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.95 мг | 2500 мг | 6.7% | 14% | 1497 г |
| Кальций, Ca | 34.49 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.1% | 2899 г |
| Кремний, Si | 21.034 мг | 30 мг | 70.1% | 146.3% | 143 г |
| Магний, Mg | 14.43 мг | 400 мг | 3.6% | 7.5% | 2772 г |
| Натрий, Na | 15.51 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.5% | 8382 г |
| Сера, S | 6.03 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.3% | 16584 г |
| Фосфор, P | 25.2 мг | 800 мг | 3.2% | 6.7% | 3175 г |
| Хлор, Cl | 17.57 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.7% | 13090 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.546 мг | 18 мг | 3% | 6.3% | 3297 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.9% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 0.825 мкг | 10 мкг | 8.3% | 17.3% | 1212 г |
| Литий, Li | 14.753 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2626 мг | 2 мг | 13.1% | 27.3% | 762 г |
| Медь, Cu | 57.18 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 11.9% | 1749 г |
| Молибден, Mo | 5.031 мкг | 70 мкг | 7.2% | 15% | 1391 г |
| Никель, Ni | 5.568 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.349 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 15759 г |
| Стронций, Sr | 5.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.74 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 34072 г |
| Хром, Cr | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 20.5% | 1016 г |
| Цинк, Zn | 0.2166 мг | 12 мг | 1.8% | 3.8% | 5540 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Пекинка и морковь свекла2 составляет 47,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».