Рецепт Маффин из льняной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффин из льняной муки

Яблочное Пюре [Сады Придонья]	360 г
Яйцо куриное	150 г
Яблоко	100 г
Мука Льняная [Компас Здоровья]	80 г
Кефир 1% жирности	100 г
Корица, молотая	2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффин из льняной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	85.3 ккал	1684 ккал	5.1%	6%	1974 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	9.4%	1246 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	6.7%	1750 г
Углеводы	7.9 г	219 г	3.6%	4.2%	2772 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2.3%	5000 г
Вода	81.6 г	2273 г	3.6%	4.2%	2786 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	49.6 мкг	900 мкг	5.5%	6.4%	1815 г
Ретинол	0.047 мг	~
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.4%	33333 г
бета Криптоксантин	0.324 мкг	~
Ликопин	0.038 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.557 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.022 мг	1.5 мг	1.5%	1.8%	6818 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	6.9%	1682 г
Витамин В4, холин	49.68 мг	500 мг	9.9%	11.6%	1006 г
Витамин В5, пантотеновая	0.279 мг	5 мг	5.6%	6.6%	1792 г
Витамин В6, пиридоксин	0.04 мг	2 мг	2%	2.3%	5000 г
Витамин В9, фолаты	1.96 мкг	400 мкг	0.5%	0.6%	20408 г
Витамин В12, кобаламин	0.123 мкг	3 мкг	4.1%	4.8%	2439 г
Витамин C, аскорбиновая	1.35 мг	90 мг	1.5%	1.8%	6667 г
Витамин D, кальциферол	0.416 мкг	10 мкг	4.2%	4.9%	2404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.144 мг	15 мг	1%	1.2%	10417 г
гамма Токоферол	0.026 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	4.241 мкг	50 мкг	8.5%	10%	1179 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.4%	30000 г
Витамин РР, НЭ	0.844 мг	20 мг	4.2%	4.9%	2370 г
Ниацин	0.086 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	143.99 мг	2500 мг	5.8%	6.8%	1736 г
Кальций, Ca	57.11 мг	1000 мг	5.7%	6.7%	1751 г
Кремний, Si	0.251 мг	30 мг	0.8%	0.9%	11952 г
Магний, Mg	5.48 мг	400 мг	1.4%	1.6%	7299 г
Натрий, Na	35.35 мг	1300 мг	2.7%	3.2%	3678 г
Сера, S	37.62 мг	1000 мг	3.8%	4.5%	2658 г
Фосфор, P	92.1 мг	800 мг	11.5%	13.5%	869 г
Хлор, Cl	42.16 мг	2300 мг	1.8%	2.1%	5455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	20.1 мкг	~
Бор, B	30.7 мкг	~
Ванадий, V	0.5 мкг	~
Железо, Fe	0.831 мг	18 мг	4.6%	5.4%	2166 г
Йод, I	5.14 мкг	150 мкг	3.4%	4%	2918 г
Кобальт, Co	2.12 мкг	10 мкг	21.2%	24.9%	472 г
Литий, Li	0.1 мкг	~
Марганец, Mn	0.0584 мг	2 мг	2.9%	3.4%	3425 г
Медь, Cu	31.9 мкг	1000 мкг	3.2%	3.8%	3135 г
Молибден, Mo	2.509 мкг	70 мкг	3.6%	4.2%	2790 г
Никель, Ni	2.133 мкг	~
Олово, Sn	1.88 мкг	~
Рубидий, Rb	7.9 мкг	~
Селен, Se	5.95 мкг	55 мкг	10.8%	12.7%	924 г
Стронций, Sr	2.56 мкг	~
Фтор, F	13.86 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	28860 г
Хром, Cr	1.51 мкг	50 мкг	3%	3.5%	3311 г
Цинк, Zn	0.287 мг	12 мг	2.4%	2.8%	4181 г
Цирконий, Zr	0.38 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.1 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.011 г	~
Аргинин*	0.15 г	~
Валин	0.147 г	~
Гистидин*	0.065 г	~
Изолейцин	0.115 г	~
Лейцин	0.206 г	~
Лизин	0.172 г	~
Метионин	0.08 г	~
Метионин + Цистеин	0.137 г	~
Треонин	0.117 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.124 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.215 г	~
Заменимые аминокислоты	0.026 г	~
Аланин	0.136 г	~
Аспарагиновая кислота	0.242 г	~
Глицин	0.081 г	~
Глутаминовая кислота	0.339 г	~
Пролин	0.078 г	~
Серин	0.178 г	~
Тирозин	0.091 г	~
Цистеин	0.055 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	107.65 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.065 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.386 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.166 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.974 г	min 16.8 г	5.8%	6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.073 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.77 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.244 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	2.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.208 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~

Энергетическая ценность Маффин из льняной муки составляет 85,3 кКал.

Порция = 199 гр (169.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	85.3 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	7.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	81.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИН ИЗ ЛЬНЯНОЙ МУКИ

Маффин из льняной муки богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,5 %, кобальтом - 21,2 %

Чем полезен Маффин из льняной муки

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Маффин из льняной муки, калорийность 85,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффин из льняной муки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Фарш рыбный из палтуса и горбуши для вафель

Вафли из палтуса с горбушей

Соус БЛЮ ЧИЗ для овощных палочек

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе