| Яйцо куриное | 111 г |
| Сахар песок | 22 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 190 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 475 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.5 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 781 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 4.9% | 950 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 6% | 767 г |
| Углеводы | 29.4 г | 219 г | 13.4% | 6.2% | 745 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Вода | 53.2 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4273 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.5 мкг | 900 мкг | 6.2% | 2.9% | 1622 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 5% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 74.67 мг | 500 мг | 14.9% | 6.9% | 670 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 4.5% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 2.3% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.13 мкг | 400 мкг | 3% | 1.4% | 3298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 3.9% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.426 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2% | 2347 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.92 мг | 15 мг | 6.1% | 2.8% | 1630 г |
| Витамин Н, биотин | 6.835 мкг | 50 мкг | 13.7% | 6.4% | 732 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2271 мг | 20 мг | 11.1% | 5.2% | 898 г |
| Ниацин | 0.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.47 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.3% | 1401 г |
| Кальций, Ca | 109.91 мг | 1000 мг | 11% | 5.1% | 910 г |
| Кремний, Si | 1.254 мг | 30 мг | 4.2% | 1.9% | 2392 г |
| Магний, Mg | 18.19 мг | 400 мг | 4.5% | 2.1% | 2199 г |
| Натрий, Na | 64.77 мг | 1300 мг | 5% | 2.3% | 2007 г |
| Сера, S | 76.92 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.6% | 1300 г |
| Фосфор, P | 132.7 мг | 800 мг | 16.6% | 7.7% | 603 г |
| Хлор, Cl | 113.23 мг | 2300 мг | 4.9% | 2.3% | 2031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 368.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.935 мг | 18 мг | 5.2% | 2.4% | 1925 г |
| Йод, I | 11.19 мкг | 150 мкг | 7.5% | 3.5% | 1340 г |
| Кобальт, Co | 3.039 мкг | 10 мкг | 30.4% | 14.1% | 329 г |
| Марганец, Mn | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 4.4% | 1064 г |
| Медь, Cu | 55.96 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.6% | 1787 г |
| Молибден, Mo | 8.937 мкг | 70 мкг | 12.8% | 5.9% | 783 г |
| Никель, Ni | 0.69 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.288 мкг | 55 мкг | 15.1% | 7% | 664 г |
| Стронций, Sr | 13.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.65 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12251 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 2.8% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 0.7363 мг | 12 мг | 6.1% | 2.8% | 1630 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.289 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.805 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.737 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.391 г | min 16.8 г | 20.2% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.57 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.651 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.538 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 215,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».