| Пшеница твердая | 500 г |
| Гречиха, зерно продовольственное | 150 г |
| Белый гриб | 90 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Лук репчатый | 700 г |
| Укроп | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Семена льна | 150 г |
| Лимон | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 383.3 ккал | 1684 ккал | 22.8% | 5.9% | 439 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 5.6% | 466 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 4.6% | 571 г |
| Углеводы | 61.4 г | 219 г | 28% | 7.3% | 357 г |
| Пищевые волокна | 11 г | 20 г | 55% | 14.3% | 182 г |
| Вода | 1 г | 2273 г | 227300 г | ||
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.3 мкг | 900 мкг | 11.5% | 3% | 871 г |
| бета Каротин | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 3.2% | 809 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.653 мг | 1.5 мг | 43.5% | 11.3% | 230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.382 мг | 1.8 мг | 21.2% | 5.5% | 471 г |
| Витамин В4, холин | 13.37 мг | 500 мг | 2.7% | 0.7% | 3740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.024 мг | 5 мг | 40.5% | 10.6% | 247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.508 мг | 2 мг | 25.4% | 6.6% | 394 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.167 мкг | 400 мкг | 18% | 4.7% | 554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.21 мг | 90 мг | 34.7% | 9.1% | 288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.742 мг | 15 мг | 4.9% | 1.3% | 2022 г |
| Витамин Н, биотин | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 2.2% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2233 мг | 20 мг | 46.1% | 12% | 217 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 917.3 мг | 2500 мг | 36.7% | 9.6% | 273 г |
| Кальций, Ca | 135.02 мг | 1000 мг | 13.5% | 3.5% | 741 г |
| Кремний, Si | 20.002 мг | 30 мг | 66.7% | 17.4% | 150 г |
| Магний, Mg | 217.5 мг | 400 мг | 54.4% | 14.2% | 184 г |
| Натрий, Na | 19.71 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.4% | 6596 г |
| Сера, S | 71.03 мг | 1000 мг | 7.1% | 1.9% | 1408 г |
| Фосфор, P | 564.2 мг | 800 мг | 70.5% | 18.4% | 142 г |
| Хлор, Cl | 52.2 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.6% | 4406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 296.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.399 мг | 18 мг | 30% | 7.8% | 333 г |
| Йод, I | 11.18 мкг | 150 мкг | 7.5% | 2% | 1342 г |
| Кобальт, Co | 12.144 мкг | 10 мкг | 121.4% | 31.7% | 82 г |
| Марганец, Mn | 2.7343 мг | 2 мг | 136.7% | 35.7% | 73 г |
| Медь, Cu | 734.67 мкг | 1000 мкг | 73.5% | 19.2% | 136 г |
| Молибден, Mo | 8.972 мкг | 70 мкг | 12.8% | 3.3% | 780 г |
| Селен, Se | 53.928 мкг | 55 мкг | 98.1% | 25.6% | 102 г |
| Фтор, F | 42.94 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 9315 г |
| Хром, Cr | 9.16 мкг | 50 мкг | 18.3% | 4.8% | 546 г |
| Цинк, Zn | 4.4547 мг | 12 мг | 37.1% | 9.7% | 269 г |
Энергетическая ценность хлеб грибной сыроедческий составляет 383,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».