| Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) | 870 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 331.8 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 5.9% | 508 г |
| Белки | 23.9 г | 76 г | 31.4% | 9.5% | 318 г |
| Жиры | 25.5 г | 56 г | 45.5% | 13.7% | 220 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.2% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 0.8% | 3726 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 1.6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 3.1% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 93.33 мг | 500 мг | 18.7% | 5.6% | 536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.688 мг | 5 мг | 13.8% | 4.2% | 727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.555 мг | 2 мг | 27.8% | 8.4% | 360 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.131 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1% | 3046 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.467 мкг | 3 мкг | 115.6% | 34.8% | 87 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 0.7% | 4186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.869 мг | 15 мг | 19.1% | 5.8% | 523 г |
| Витамин Н, биотин | 4.193 мкг | 50 мкг | 8.4% | 2.5% | 1192 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0406 мг | 20 мг | 55.2% | 16.6% | 181 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 446.08 мг | 2500 мг | 17.8% | 5.4% | 560 г |
| Кальций, Ca | 17.93 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.5% | 5577 г |
| Магний, Mg | 30.58 мг | 400 мг | 7.6% | 2.3% | 1308 г |
| Натрий, Na | 80.59 мг | 1300 мг | 6.2% | 1.9% | 1613 г |
| Сера, S | 320.61 мг | 1000 мг | 32.1% | 9.7% | 312 г |
| Фосфор, P | 248.1 мг | 800 мг | 31% | 9.3% | 322 г |
| Хлор, Cl | 84.03 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.1% | 2737 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 42.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.628 мг | 18 мг | 20.2% | 6.1% | 496 г |
| Йод, I | 10.24 мкг | 150 мкг | 6.8% | 2% | 1465 г |
| Кобальт, Co | 10.406 мкг | 10 мкг | 104.1% | 31.4% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 1.4% | 2083 г |
| Медь, Cu | 260.9 мкг | 1000 мкг | 26.1% | 7.9% | 383 г |
| Молибден, Mo | 15.467 мкг | 70 мкг | 22.1% | 6.7% | 453 г |
| Фтор, F | 90.65 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.7% | 4413 г |
| Хром, Cr | 11.36 мкг | 50 мкг | 22.7% | 6.8% | 440 г |
| Цинк, Zn | 4.5024 мг | 12 мг | 37.5% | 11.3% | 267 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность говядина в мульте на жарке составляет 331,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».