Рецепт свежий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свежий салат

Помидоры (томаты), парниковые 118 г
Огурец, парниковый 72 г
Морковь по-корейски 55 г
Петрушка, сырая 6 г
Горошек зеленый. Консервы 43 г
Масло оливковое 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар-песок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свежий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.9 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1916 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.5% 7600 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 15.5% 737 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.2% 5341 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 15.9% 714 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.2% 2739 г
Органические кислоты 57.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 851.4 мкг 900 мкг 94.6% 107.6% 106 г
бета Каротин 0.337 мг 5 мг 6.7% 7.6% 1484 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2% 5625 г
Витамин В4, холин 4.22 мг 500 мг 0.8% 0.9% 11848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 5.1% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 4.3% 2667 г
Витамин В9, фолаты 10.679 мкг 400 мкг 2.7% 3.1% 3746 г
Витамин C, аскорбиновая 13.84 мг 90 мг 15.4% 17.5% 650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.433 мг 15 мг 16.2% 18.4% 617 г
Витамин Н, биотин 0.896 мкг 50 мкг 1.8% 2% 5580 г
Витамин К, филлохинон 38.8 мкг 120 мкг 32.3% 36.7% 309 г
Витамин РР, НЭ 0.6229 мг 20 мг 3.1% 3.5% 3211 г
Макроэлементы
Калий, K 184.96 мг 2500 мг 7.4% 8.4% 1352 г
Кальций, Ca 23.7 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4219 г
Кремний, Si 1.745 мг 30 мг 5.8% 6.6% 1719 г
Магний, Mg 18.68 мг 400 мг 4.7% 5.3% 2141 г
Натрий, Na 317.5 мг 1300 мг 24.4% 27.8% 409 г
Сера, S 13.93 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7179 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 5.2% 2174 г
Хлор, Cl 1304.6 мг 2300 мг 56.7% 64.5% 176 г
Микроэлементы
Бор, B 78.9 мкг ~
Ванадий, V 11.94 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 4.3% 2624 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 7212 г
Кобальт, Co 3.395 мкг 10 мкг 34% 38.7% 295 г
Марганец, Mn 0.1554 мг 2 мг 7.8% 8.9% 1287 г
Медь, Cu 101.03 мкг 1000 мкг 10.1% 11.5% 990 г
Молибден, Mo 8.796 мкг 70 мкг 12.6% 14.3% 796 г
Селен, Se 0.491 мкг 55 мкг 0.9% 1% 11202 г
Фтор, F 17.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22727 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 8.6% 1316 г
Цинк, Zn 0.3021 мг 12 мг 2.5% 2.8% 3972 г

Энергетическая ценность свежий салат составляет 87,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.9 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕЖИЙ САЛАТ

свежий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 94,6 %, витамином C - 15,4 %, витамином E - 16,2 %, витамином K - 32,3 %, хлором - 56,7 %, кобальтом - 34 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен свежий салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить свежий салат, калорийность 87,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свежий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы