| Индейка, только мясо | 638 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 65 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 145 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 24 г |
| Овсяные отруби | 16 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1185 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 22.3% | 315 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.8% | 1867 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.1 мкг | 900 мкг | 8% | 5.6% | 1248 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 3.6% | 1953 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.417 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 4.6% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 9.5% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 81.34 мг | 500 мг | 16.3% | 11.5% | 615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.018 мг | 5 мг | 20.4% | 14.4% | 491 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.714 мг | 2 мг | 35.7% | 25.1% | 280 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.699 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3739 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.256 мкг | 3 мкг | 41.9% | 29.5% | 239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.3 мг | 90 мг | 12.6% | 8.9% | 796 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.37 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.6% | 2703 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.196 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 1.3% | 5190 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.7% | 2660 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 3.4% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.409 мг | 20 мг | 42% | 29.6% | 238 г |
| Ниацин | 0.14 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.88 мг | 2500 мг | 12.4% | 8.7% | 804 г |
| Кальций, Ca | 27.94 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3579 г |
| Кремний, Si | 3.001 мг | 30 мг | 10% | 7% | 1000 г |
| Магний, Mg | 37.11 мг | 400 мг | 9.3% | 6.5% | 1078 г |
| Натрий, Na | 128.37 мг | 1300 мг | 9.9% | 7% | 1013 г |
| Сера, S | 255.32 мг | 1000 мг | 25.5% | 17.9% | 392 г |
| Фосфор, P | 233.4 мг | 800 мг | 29.2% | 20.5% | 343 г |
| Хлор, Cl | 21.93 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 10488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.425 мг | 18 мг | 7.9% | 5.6% | 1263 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 2.294 мкг | 10 мкг | 22.9% | 16.1% | 436 г |
| Литий, Li | 7.649 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2164 мг | 2 мг | 10.8% | 7.6% | 924 г |
| Медь, Cu | 123.42 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 8.7% | 810 г |
| Молибден, Mo | 1.577 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.6% | 4439 г |
| Никель, Ni | 1.075 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.826 мкг | 55 мкг | 47% | 33.1% | 213 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.47 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29696 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.9% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 2.1922 мг | 12 мг | 18.3% | 12.9% | 547 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.392 г | ~ | |||
| Валин | 0.809 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.645 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.716 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.678 г | ~ | |||
| Лизин | 1.944 г | ~ | |||
| Метионин | 0.627 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.882 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.806 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 1.293 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.931 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 1.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.297 г | ~ | |||
| Пролин | 1.262 г | ~ | |||
| Серин | 0.985 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.725 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.488 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.918 г | min 16.8 г | 5.5% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.822 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.125 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Маффины из индейки составляет 142,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».