Мой здоровый рацион

Рецепт Бананово-тыквенный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бананово-тыквенный торт

Банан (Запекание) 91 г
Тыква (Запекание) 219 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 56 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пшеничные отруби 43 г
Кукурузная мука (Запекание) 95 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 8 г
Уксус столовый 9% 4 г
Творог 5% жирности 250 г
Ряженка 2,5% жирности 340 г
Семена льна 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бананово-тыквенный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1380 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 9.1% 905 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5% 1647 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 5.2% 1587 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 12.7% 645 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.5% 3206 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.9 мкг 900 мкг 7.9% 6.5% 1269 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.287 мг 5 мг 5.7% 4.7% 1742 г
Лютеин + Зеаксантин 5.87 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 6.1% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 7% 1161 г
Витамин В4, холин 33.4 мг 500 мг 6.7% 5.5% 1497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 6.6% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 7.1% 1156 г
Витамин В9, фолаты 17.366 мкг 400 мкг 4.3% 3.5% 2303 г
Витамин В12, кобаламин 0.381 мкг 3 мкг 12.7% 10.4% 787 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 9346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.682 мг 15 мг 4.5% 3.7% 2199 г
гамма Токоферол 0.18 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.913 мкг 50 мкг 9.8% 8% 1018 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.4408 мг 20 мг 12.2% 10% 819 г
Ниацин 0.863 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.5 мг 2500 мг 8.8% 7.2% 1139 г
Кальций, Ca 95.16 мг 1000 мг 9.5% 7.8% 1051 г
Кремний, Si 10.588 мг 30 мг 35.3% 28.9% 283 г
Магний, Mg 45.24 мг 400 мг 11.3% 9.3% 884 г
Натрий, Na 233.05 мг 1300 мг 17.9% 14.7% 558 г
Сера, S 85.77 мг 1000 мг 8.6% 7% 1166 г
Фосфор, P 160.3 мг 800 мг 20% 16.4% 499 г
Хлор, Cl 73.81 мг 2300 мг 3.2% 2.6% 3116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.6 мкг ~
Бор, B 29 мкг ~
Ванадий, V 15.59 мкг ~
Железо, Fe 1.337 мг 18 мг 7.4% 6.1% 1346 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 3.2% 2555 г
Кобальт, Co 1.598 мкг 10 мкг 16% 13.1% 626 г
Литий, Li 0.233 мкг ~
Марганец, Mn 0.6983 мг 2 мг 34.9% 28.6% 286 г
Медь, Cu 136.36 мкг 1000 мкг 13.6% 11.1% 733 г
Молибден, Mo 4.52 мкг 70 мкг 6.5% 5.3% 1549 г
Никель, Ni 1.055 мкг ~
Олово, Sn 7.53 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 13.665 мкг 55 мкг 24.8% 20.3% 402 г
Стронций, Sr 9.14 мкг ~
Фтор, F 32.94 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12143 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.6% 3125 г
Цинк, Zn 0.8372 мг 12 мг 7% 5.7% 1433 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.354 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 18.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.48 мг max 300 мг
Кампестерол 0.406 мг ~
Стигмастерол 0.099 мг ~
бета Ситостерол 0.812 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.948 г min 16.8 г 5.6% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.512 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.211 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Бананово-тыквенный торт составляет 122 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».