Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с ананасами

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) 500 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 340 г
Шампиньоны маринованные 260 г
Салат Афицион [Мистер Грин] 400 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.6 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2089 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 12.3% 1013 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.9% 1556 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.7% 4469 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.6% 2709 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 20455 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3% 4186 г
Витамин В4, холин 30.76 мг 500 мг 6.2% 7.7% 1625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 13.9% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 19.1% 649 г
Витамин В9, фолаты 4.429 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 9031 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 3.1% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 2.5% 4945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.274 мг 15 мг 8.5% 10.5% 1177 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0373 мг 20 мг 15.2% 18.9% 658 г
Ниацин 2.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.86 мг 2500 мг 3.4% 4.2% 2981 г
Кальций, Ca 7.47 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 13387 г
Магний, Mg 10.69 мг 400 мг 2.7% 3.3% 3742 г
Натрий, Na 20.98 мг 1300 мг 1.6% 2% 6196 г
Сера, S 81.23 мг 1000 мг 8.1% 10% 1231 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 6.3% 1946 г
Хлор, Cl 3.03 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 75908 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.53 мг 18 мг 2.9% 3.6% 3396 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 13514 г
Кобальт, Co 2.286 мкг 10 мкг 22.9% 28.4% 437 г
Марганец, Mn 0.2686 мг 2 мг 13.4% 16.6% 745 г
Медь, Cu 49.59 мкг 1000 мкг 5% 6.2% 2017 г
Молибден, Mo 1.179 мкг 70 мкг 1.7% 2.1% 5937 г
Селен, Se 8.24 мкг 55 мкг 15% 18.6% 667 г
Фтор, F 13.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 28715 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 5.6% 2222 г
Цинк, Zn 0.3977 мг 12 мг 3.3% 4.1% 3017 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.542 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.395 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.593 г ~
Лизин 0.786 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.582 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.595 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 0.849 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 39.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.643 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.98 г min 16.8 г 5.8% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.717 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 19%
18:2 Линолевая (ud) 1.596 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат с ананасами составляет 80,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».