Мой здоровый рацион

Рецепт каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша пшенная

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 300 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 500 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода, водопроводная, питьевая 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.5 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1321 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.6% 1689 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.8% 2800 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 8.2% 965 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.4% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 0.9% 8182 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 5.4% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.3% 2400 г
Витамин В4, холин 10.92 мг 500 мг 2.2% 1.7% 4579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 2.7% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 6.6% 1198 г
Витамин В9, фолаты 13.414 мкг 400 мкг 3.4% 2.7% 2982 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 4.9% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.5% 18072 г
Витамин Н, биотин 1.48 мкг 50 мкг 3% 2.4% 3378 г
Витамин РР, НЭ 1.6466 мг 20 мг 8.2% 6.4% 1215 г
Макроэлементы
Калий, K 125.59 мг 2500 мг 5% 3.9% 1991 г
Кальций, Ca 60.06 мг 1000 мг 6% 4.7% 1665 г
Магний, Mg 28.95 мг 400 мг 7.2% 5.6% 1382 г
Натрий, Na 98.63 мг 1300 мг 7.6% 6% 1318 г
Сера, S 35.12 мг 1000 мг 3.5% 2.7% 2847 г
Фосфор, P 103.7 мг 800 мг 13% 10.2% 771 г
Хлор, Cl 167.97 мг 2300 мг 7.3% 5.7% 1369 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 3.5% 2258 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 2.8% 2773 г
Кобальт, Co 2.701 мкг 10 мкг 27% 21.2% 370 г
Марганец, Mn 0.2613 мг 2 мг 13.1% 10.3% 765 г
Медь, Cu 111.51 мкг 1000 мкг 11.2% 8.8% 897 г
Молибден, Mo 7.65 мкг 70 мкг 10.9% 8.5% 915 г
Селен, Se 0.925 мкг 55 мкг 1.7% 1.3% 5946 г
Фтор, F 36.78 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10875 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 2.5% 3145 г
Цинк, Zn 0.6551 мг 12 мг 5.5% 4.3% 1832 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность каша пшенная составляет 127,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов