Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 25 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Сыр Арла Натура Лайт (Сыры и творог) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.3 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 534 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 5.8% 547 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 9.1% 348 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 4.2% 755 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.2% 1429 г
Вода 38.7 г 2273 г 1.7% 0.5% 5873 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.6 мкг 900 мкг 8.1% 2.6% 1240 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.3% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.5% 6429 г
Витамин В4, холин 31.53 мг 500 мг 6.3% 2% 1586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 1.1% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 15.556 мкг 400 мкг 3.9% 1.2% 2571 г
Витамин D, кальциферол 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 0.5% 5988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.056 мг 15 мг 7% 2.2% 1420 г
Витамин Н, биотин 1.022 мкг 50 мкг 2% 0.6% 4892 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.1889 мг 20 мг 5.9% 1.9% 1682 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.78 мг 2500 мг 2.1% 0.7% 4737 г
Кальций, Ca 11.89 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8410 г
Кремний, Si 1.222 мг 30 мг 4.1% 1.3% 2455 г
Магний, Mg 7.22 мг 400 мг 1.8% 0.6% 5540 г
Натрий, Na 238 мг 1300 мг 18.3% 5.8% 546 г
Сера, S 32.78 мг 1000 мг 3.3% 1% 3051 г
Фосфор, P 38.2 мг 800 мг 4.8% 1.5% 2094 г
Хлор, Cl 396.11 мг 2300 мг 17.2% 5.5% 581 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 1.2% 2612 г
Кобальт, Co 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 3.5% 900 г
Марганец, Mn 0.4651 мг 2 мг 23.3% 7.4% 430 г
Медь, Cu 75.28 мкг 1000 мкг 7.5% 2.4% 1328 г
Молибден, Mo 7.556 мкг 70 мкг 10.8% 3.4% 926 г
Селен, Se 0.111 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 49550 г
Фтор, F 0.31 мкг 4000 мкг 1290323 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4098 г
Цинк, Zn 0.4244 мг 12 мг 3.5% 1.1% 2828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.944 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.416 г ~
6:0 Капроновая 0.092 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.21 г ~
12:0 Лауриновая 0.269 г ~
14:0 Миристиновая 0.87 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.734 г ~
18:0 Стеариновая 0.836 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.977 г min 16.8 г 17.7% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.318 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.526 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд составляет 315,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».