| Пекинская капуста | 600 г |
| Кукуруза, консервы | 160 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.2 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3568 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.8% | 5429 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 10.6% | 2000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.8% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.6% | 2000 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 8.5% | 2512 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 3% | 7087 г |
| альфа Каротин | 0.769 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 6.4% | 3333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 36.923 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.7% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 9.26 мг | 500 мг | 1.9% | 4% | 5400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 8.1% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 19.7% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.564 мкг | 400 мкг | 17.1% | 36.2% | 583 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.75 мг | 90 мг | 24.2% | 51.3% | 414 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 5.7% | 3667 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.5 мкг | 120 мкг | 28.8% | 61% | 348 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.489 мг | 20 мг | 2.4% | 5.1% | 4090 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211 мг | 2500 мг | 8.4% | 17.8% | 1185 г |
| Кальций, Ca | 67.87 мг | 1000 мг | 6.8% | 14.4% | 1473 г |
| Магний, Mg | 12.67 мг | 400 мг | 3.2% | 6.8% | 3157 г |
| Натрий, Na | 89.03 мг | 1300 мг | 6.8% | 14.4% | 1460 г |
| Сера, S | 13.23 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.8% | 7559 г |
| Фосфор, P | 30.8 мг | 800 мг | 3.9% | 8.3% | 2597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.323 мг | 18 мг | 1.8% | 3.8% | 5573 г |
| Марганец, Mn | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 17.4% | 1227 г |
| Медь, Cu | 33.44 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 7% | 2990 г |
| Селен, Se | 0.564 мкг | 55 мкг | 1% | 2.1% | 9752 г |
| Фтор, F | 3.69 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 108401 г |
| Цинк, Zn | 0.2569 мг | 12 мг | 2.1% | 4.4% | 4671 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.908 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.564 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.733 г | min 16.8 г | 10.3% | 21.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.68 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с кукурузой и зеленью составляет 47,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».