Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из рисовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из рисовой муки

Творог 9% жирности (Жарка) 180 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Рисовая мука, белая 25 г
Кокосовое масло (жидкое) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из рисовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 769 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 10.5% 434 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 9% 505 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 2.3% 1973 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.1% 3995 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.7 мкг 900 мкг 11.5% 5.3% 868 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 8% 568 г
Витамин В4, холин 98.55 мг 500 мг 19.7% 9% 507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.641 мг 5 мг 12.8% 5.8% 780 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 3.7% 1220 г
Витамин В9, фолаты 24.602 мкг 400 мкг 6.2% 2.8% 1626 г
Витамин В12, кобаламин 0.887 мкг 3 мкг 29.6% 13.5% 338 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.595 мкг 10 мкг 6% 2.7% 1681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 1% 4673 г
Витамин Н, биотин 9.181 мкг 50 мкг 18.4% 8.4% 545 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1931 мг 20 мг 21% 9.6% 477 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.19 мг 2500 мг 5.2% 2.4% 1906 г
Кальций, Ca 135.92 мг 1000 мг 13.6% 6.2% 736 г
Магний, Mg 23.36 мг 400 мг 5.8% 2.6% 1712 г
Натрий, Na 67.25 мг 1300 мг 5.2% 2.4% 1933 г
Сера, S 188.07 мг 1000 мг 18.8% 8.6% 532 г
Фосфор, P 226.5 мг 800 мг 28.3% 12.9% 353 г
Хлор, Cl 158.81 мг 2300 мг 6.9% 3.2% 1448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.4 мкг ~
Железо, Fe 1.018 мг 18 мг 5.7% 2.6% 1768 г
Йод, I 9.91 мкг 150 мкг 6.6% 3% 1514 г
Кобальт, Co 3.443 мкг 10 мкг 34.4% 15.7% 290 г
Марганец, Mn 0.1464 мг 2 мг 7.3% 3.3% 1366 г
Медь, Cu 94.94 мкг 1000 мкг 9.5% 4.3% 1053 г
Молибден, Mo 7.358 мкг 70 мкг 10.5% 4.8% 951 г
Олово, Sn 9.73 мкг ~
Селен, Se 30.837 мкг 55 мкг 56.1% 25.6% 178 г
Стронций, Sr 12.73 мкг ~
Фтор, F 38.56 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10373 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 2.3% 1953 г
Цинк, Zn 0.6948 мг 12 мг 5.8% 2.6% 1727 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.591 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.327 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.097 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.593 г ~
14:0 Миристиновая 0.227 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.689 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.361 г min 16.8 г 20% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.238 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.765 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Сырники из рисовой муки составляет 219 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов