Мой здоровый рацион

Рецепт Запечённое бедро курицы в медово соевом маринаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечённое бедро курицы в медово соевом маринаде

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, запечённое 600 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 80 г
Соевый соус classic 60 г
Горчица столичная "русская", 100 г 10 г
Чеснок 10 г
Имбиря корень сырой 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённое бедро курицы в медово соевом маринаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 14.2% 333 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 6.4% 747 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 2.5% 1904 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.2% 3919 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.8% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 5.2% 909 г
Витамин В4, холин 65.35 мг 500 мг 13.1% 6.2% 765 г
Витамин В5, пантотеновая 1.183 мг 5 мг 23.7% 11.2% 423 г
Витамин В6, пиридоксин 0.427 мг 2 мг 21.4% 10.1% 468 г
Витамин В9, фолаты 4.639 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8623 г
Витамин В12, кобаламин 0.379 мкг 3 мкг 12.6% 6% 792 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин D3, холекальциферол 0.18 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 0.5% 8876 г
гамма Токоферол 0.072 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.4% 3429 г
Витамин РР, НЭ 5.6489 мг 20 мг 28.2% 13.4% 354 г
Ниацин 0.018 мг ~
Бетаин 4.692 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.74 мг 2500 мг 10% 4.7% 1001 г
Кальций, Ca 10.95 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9132 г
Кремний, Si 0.038 мг 30 мг 0.1% 78947 г
Магний, Mg 22.43 мг 400 мг 5.6% 2.7% 1783 г
Натрий, Na 95.99 мг 1300 мг 7.4% 3.5% 1354 г
Сера, S 224.49 мг 1000 мг 22.4% 10.6% 445 г
Фосфор, P 209.3 мг 800 мг 26.2% 12.4% 382 г
Хлор, Cl 0.45 мг 2300 мг 511111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.8 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.047 мг 18 мг 5.8% 2.7% 1719 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 7407 г
Литий, Li 0.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.0283 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7067 г
Медь, Cu 64.11 мкг 1000 мкг 6.4% 3% 1560 г
Молибден, Mo 0.382 мкг 70 мкг 0.5% 0.2% 18325 г
Никель, Ni 0.256 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 24.67 мкг 55 мкг 44.9% 21.3% 223 г
Фтор, F 0.12 мкг 4000 мкг 3333333 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8333 г
Цинк, Zn 1.7503 мг 12 мг 14.6% 6.9% 686 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.391 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.56 г ~
Валин 1.087 г ~
Гистидин* 0.667 г ~
Изолейцин 1.068 г ~
Лейцин 1.904 г ~
Лизин 2.108 г ~
Метионин 0.639 г ~
Треонин 1.057 г ~
Триптофан 0.252 г ~
Фенилаланин 0.893 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.338 г ~
Аспарагиновая кислота 2.199 г ~
Глицин 1.024 г ~
Глутаминовая кислота 3.661 г ~
Пролин 0.902 г ~
Серин 0.935 г ~
Тирозин 0.84 г ~
Цистеин 0.261 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.113 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.58 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.431 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.034 г min 16.8 г 18.1% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.438 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.435 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.541 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.515 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.53 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.318 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.297 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.055 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.011 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.021 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.019 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.04 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.027 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.024 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запечённое бедро курицы в медово соевом маринаде составляет 211 кКал.

  • Порция = 133 гр (280.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок