| Яйцо куриное | 45 г |
| Кефир 1% жирности | 200 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) | 200 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.1 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 6.1% | 1188 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.8% | 2545 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 7.5% | 965 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 9.8% | 741 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3557 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.2 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.1% | 3435 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5.9% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 6.4% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 59.1 мг | 500 мг | 11.8% | 8.5% | 846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 7.5% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 5.7% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.333 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.8% | 2609 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 3.4% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.225 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.7% | 4444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.991 мг | 15 мг | 6.6% | 4.8% | 1514 г |
| Витамин Н, биотин | 5.563 мкг | 50 мкг | 11.1% | 8% | 899 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7982 мг | 20 мг | 14% | 10.1% | 715 г |
| Ниацин | 1.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.66 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.8% | 1509 г |
| Кальций, Ca | 73.81 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.4% | 1355 г |
| Кремний, Si | 3.592 мг | 30 мг | 12% | 8.7% | 835 г |
| Магний, Mg | 31.8 мг | 400 мг | 8% | 5.8% | 1258 г |
| Натрий, Na | 255.77 мг | 1300 мг | 19.7% | 14.3% | 508 г |
| Сера, S | 57.47 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.1% | 1740 г |
| Фосфор, P | 147.3 мг | 800 мг | 18.4% | 13.3% | 543 г |
| Хлор, Cl | 450.16 мг | 2300 мг | 19.6% | 14.2% | 511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.716 мг | 18 мг | 9.5% | 6.9% | 1049 г |
| Йод, I | 8.34 мкг | 150 мкг | 5.6% | 4.1% | 1799 г |
| Кобальт, Co | 3.082 мкг | 10 мкг | 30.8% | 22.3% | 324 г |
| Марганец, Mn | 1.1537 мг | 2 мг | 57.7% | 41.8% | 173 г |
| Медь, Cu | 157.28 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 11.4% | 636 г |
| Молибден, Mo | 10.798 мкг | 70 мкг | 15.4% | 11.2% | 648 г |
| Олово, Sn | 6.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.168 мкг | 55 мкг | 11.2% | 8.1% | 892 г |
| Стронций, Sr | 7.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.96 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9766 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.3% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 1.1307 мг | 12 мг | 9.4% | 6.8% | 1061 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.629 г | min 16.8 г | 3.7% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 138,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».