Мой здоровый рацион

Рецепт Говядина духовная запечённая (Антон) 271019. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говядина духовная запечённая (Антон) 271019

Говядина духовная без кости (Перекрёсток) 1700 г
Соус барбекю (Heinz) 20 г
Кетчуп Томатный (Heinz) 75 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина духовная запечённая (Антон) 271019".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.4 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 30.6 г 76 г 40.3% 19.9% 248 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.1% 700 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.4% 10950 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.2% 3953 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
альфа Каротин 0.075 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
бета Криптоксантин 0.057 мкг ~
Ликопин 1098.208 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.958 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.3% 13846 г
Витамин В4, холин 1.02 мг 500 мг 0.2% 0.1% 49020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.3% 15385 г
Витамин В9, фолаты 0.675 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 59259 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12712 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.1127 мг 20 мг 0.6% 0.3% 17746 г
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.75 мг 2500 мг 1.1% 0.5% 9346 г
Кальций, Ca 5.23 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 19120 г
Магний, Mg 1.51 мг 400 мг 0.4% 0.2% 26490 г
Натрий, Na 448.74 мг 1300 мг 34.5% 17% 290 г
Сера, S 1.7 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 58824 г
Фосфор, P 3.1 мг 800 мг 0.4% 0.2% 25806 г
Хлор, Cl 563.11 мг 2300 мг 24.5% 12.1% 408 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.068 мг 18 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Кобальт, Co 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 7042 г
Марганец, Mn 0.0117 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17094 г
Медь, Cu 13.11 мкг 1000 мкг 1.3% 0.6% 7628 г
Молибден, Mo 1.038 мкг 70 мкг 1.5% 0.7% 6744 г
Селен, Se 0.047 мкг 55 мкг 0.1% 117021 г
Фтор, F 1.09 мкг 4000 мкг 366972 г
Цинк, Zn 0.0258 мг 12 мг 0.2% 0.1% 46512 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.495 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Говядина духовная запечённая (Антон) 271019 составляет 202,4 кКал.

  • Порция = 80 гр (161.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов