| Картофель отварной по 1-206 | 400 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 250 г |
| Сардины каспийские в масле, консервы | 250 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 250 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.6 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1133 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 5.8% | 1169 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 12.7% | 533 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.2% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3051 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 421.7 мкг | 900 мкг | 46.9% | 31.6% | 213 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.242 мг | 5 мг | 44.8% | 30.1% | 223 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.3% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 52.38 мг | 500 мг | 10.5% | 7.1% | 955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 5.4% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 3.9% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.643 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.2% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.74 мг | 90 мг | 6.4% | 4.3% | 1568 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.411 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.8% | 2433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.453 мг | 15 мг | 16.4% | 11% | 611 г |
| Витамин Н, биотин | 3.845 мкг | 50 мкг | 7.7% | 5.2% | 1300 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1151 мг | 20 мг | 5.6% | 3.8% | 1794 г |
| Ниацин | 0.532 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.34 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.9% | 1145 г |
| Кальций, Ca | 23.59 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4239 г |
| Кремний, Si | 0.37 мг | 30 мг | 1.2% | 0.8% | 8108 г |
| Магний, Mg | 17.06 мг | 400 мг | 4.3% | 2.9% | 2345 г |
| Натрий, Na | 216.14 мг | 1300 мг | 16.6% | 11.2% | 601 г |
| Сера, S | 72.43 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.8% | 1381 г |
| Фосфор, P | 69.6 мг | 800 мг | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Хлор, Cl | 219 мг | 2300 мг | 9.5% | 6.4% | 1050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.227 мг | 18 мг | 6.8% | 4.6% | 1467 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.7% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 7.796 мкг | 10 мкг | 78% | 52.5% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.0732 мг | 2 мг | 3.7% | 2.5% | 2732 г |
| Медь, Cu | 71.3 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.8% | 1403 г |
| Молибден, Mo | 1.122 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.1% | 6239 г |
| Никель, Ni | 0.222 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.056 мкг | 55 мкг | 11% | 7.4% | 908 г |
| Фтор, F | 12.59 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31771 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.3506 мг | 12 мг | 2.9% | 2% | 3423 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.459 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 45.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.63 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.964 г | min 16.8 г | 11.7% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.199 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.2% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.907 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Мимоза составляет 148,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».