| Печень куриная отварная | 170 г |
| Зажарка из моркови и лука | 150 г |
| Рис отварной | 150 г |
| Желудки куриные, вареные на медленном огне | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.7 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 784 г |
| Белки | 24.2 г | 76 г | 31.8% | 14.8% | 314 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 5.1% | 918 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 3.2% | 1480 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.4% | 1053 г |
| Вода | 53.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4249 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4333.9 мкг | 900 мкг | 481.5% | 224.3% | 21 г |
| Ретинол | 4.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.56 мг | 5 мг | 31.2% | 14.5% | 321 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 5.5% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.941 мг | 1.8 мг | 52.3% | 24.4% | 191 г |
| Витамин В4, холин | 128.3 мг | 500 мг | 25.7% | 12% | 390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.773 мг | 5 мг | 55.5% | 25.9% | 180 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 8.1% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.02 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5698 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.78 мкг | 3 мкг | 292.7% | 136.3% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.24 мг | 90 мг | 10.3% | 4.8% | 974 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.67 мг | 15 мг | 11.1% | 5.2% | 898 г |
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.739 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6766 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5233 мг | 20 мг | 32.6% | 15.2% | 307 г |
| Ниацин | 3.766 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.88 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.22 мг | 2500 мг | 12.6% | 5.9% | 793 г |
| Кальций, Ca | 40.58 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.9% | 2464 г |
| Кремний, Si | 39.013 мг | 30 мг | 130% | 60.5% | 77 г |
| Магний, Mg | 32.34 мг | 400 мг | 8.1% | 3.8% | 1237 г |
| Натрий, Na | 662.1 мг | 1300 мг | 50.9% | 23.7% | 196 г |
| Сера, S | 246.25 мг | 1000 мг | 24.6% | 11.5% | 406 г |
| Фосфор, P | 226.6 мг | 800 мг | 28.3% | 13.2% | 353 г |
| Хлор, Cl | 973.47 мг | 2300 мг | 42.3% | 19.7% | 236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.398 мг | 18 мг | 52.2% | 24.3% | 192 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 8.253 мкг | 10 мкг | 82.5% | 38.4% | 121 г |
| Литий, Li | 17.931 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4983 мг | 2 мг | 24.9% | 11.6% | 401 г |
| Медь, Cu | 349.06 мкг | 1000 мкг | 34.9% | 16.3% | 286 г |
| Молибден, Mo | 17.721 мкг | 70 мкг | 25.3% | 11.8% | 395 г |
| Никель, Ni | 5.444 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 201 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.638 мкг | 55 мкг | 79.3% | 36.9% | 126 г |
| Стронций, Sr | 3.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.8 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8929 г |
| Хром, Cr | 8 мкг | 50 мкг | 16% | 7.5% | 625 г |
| Цинк, Zn | 5.335 мг | 12 мг | 44.5% | 20.7% | 225 г |
| Цирконий, Zr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.766 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.693 г | ~ | |||
| Валин | 0.796 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.605 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.682 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.432 г | ~ | |||
| Треонин | 0.466 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.629 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.451 г | ~ | |||
| Аланин | 0.902 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.255 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.671 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.882 г | ~ | |||
| Пролин | 0.639 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.053 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.7% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 278.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.159 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.869 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.476 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.52 г | min 16.8 г | 9% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.726 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.052 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Начинка для пирожков составляет 214,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».