Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из творожного теста "Нежный" я. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из творожного теста "Нежный" я

Творог 9% жирности (Запекание) 60 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 20 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 10 г
Куркума, молотая 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яблоко (Запекание) 130 г
Банан (Запекание) 50 г
Морковь (Запекание) 50 г
Ванилин 2 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) 15 г
Манная крупа (Запекание) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из творожного теста "Нежный" я".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.4 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1150 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.4% 1267 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.6% 1217 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 6% 1135 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 10.2% 667 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 2% 3508 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 385.7 мкг 900 мкг 42.9% 29.3% 233 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 2.333 мкг ~
бета Каротин 2.16 мг 5 мг 43.2% 29.5% 231 г
Лютеин + Зеаксантин 50.185 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 4% 1714 г
Витамин В4, холин 22.85 мг 500 мг 4.6% 3.1% 2188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 3.6% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 5.5% 1258 г
Витамин В9, фолаты 12.652 мкг 400 мкг 3.2% 2.2% 3162 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 6.1% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 3.12 мг 90 мг 3.5% 2.4% 2885 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 2.3% 2901 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.677 мкг 50 мкг 5.4% 3.7% 1868 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.3% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.691 мг 20 мг 8.5% 5.8% 1183 г
Ниацин 0.569 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.23 мг 2500 мг 11.6% 7.9% 864 г
Кальций, Ca 62.86 мг 1000 мг 6.3% 4.3% 1591 г
Кремний, Si 17.639 мг 30 мг 58.8% 40.2% 170 г
Магний, Mg 31.85 мг 400 мг 8% 5.5% 1256 г
Натрий, Na 683.91 мг 1300 мг 52.6% 35.9% 190 г
Сера, S 57.03 мг 1000 мг 5.7% 3.9% 1753 г
Фосфор, P 98.9 мг 800 мг 12.4% 8.5% 809 г
Хлор, Cl 282.98 мг 2300 мг 12.3% 8.4% 813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.3 мкг ~
Бор, B 197.4 мкг ~
Ванадий, V 21.97 мкг ~
Железо, Fe 1.824 мг 18 мг 10.1% 6.9% 987 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 1.7% 4000 г
Кобальт, Co 1.74 мкг 10 мкг 17.4% 11.9% 575 г
Литий, Li 1.912 мкг ~
Марганец, Mn 0.2972 мг 2 мг 14.9% 10.2% 673 г
Медь, Cu 127.13 мкг 1000 мкг 12.7% 8.7% 787 г
Молибден, Mo 9.794 мкг 70 мкг 14% 9.6% 715 г
Никель, Ni 9.018 мкг ~
Олово, Sn 4.38 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 7.819 мкг 55 мкг 14.2% 9.7% 703 г
Стронций, Sr 8.77 мкг ~
Титан, Ti 0.22 мкг ~
Фтор, F 25.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15810 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 4% 1724 г
Цинк, Zn 0.4723 мг 12 мг 3.9% 2.7% 2541 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.303 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.378 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.172 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.258 г min 16.8 г 7.5% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.309 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Пирог из творожного теста "Нежный" я составляет 146,4 кКал.

  • Порция = 90 гр (131.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».