Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог яблочный 3 стакана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог яблочный 3 стакана

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 130 г
Сахар песок 160 г
Манная крупа (Запекание) 160 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пищевая сода 5 г
Яблоко (Запекание) 400 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог яблочный 3 стакана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.3 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 616 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2.2% 1689 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 1.8% 2000 г
Углеводы 57.2 г 219 г 26.1% 9.5% 383 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.6% 800 г
Вода 37.8 г 2273 г 1.7% 0.6% 6013 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 0.4% 9574 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.5% 7200 г
Витамин В4, холин 11.86 мг 500 мг 2.4% 0.9% 4216 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 1.4% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.6% 2222 г
Витамин В9, фолаты 6.073 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6587 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 1% 3830 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.203 мг 15 мг 8% 2.9% 1247 г
Витамин Н, биотин 0.529 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9452 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.3554 мг 20 мг 6.8% 2.5% 1476 г
Ниацин 0.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.96 мг 2500 мг 7.7% 2.8% 1302 г
Кальций, Ca 20.88 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4789 г
Кремний, Si 3.101 мг 30 мг 10.3% 3.8% 967 г
Магний, Mg 11.78 мг 400 мг 2.9% 1.1% 3396 г
Натрий, Na 501.1 мг 1300 мг 38.5% 14.1% 259 г
Сера, S 33.94 мг 1000 мг 3.4% 1.2% 2946 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 1.9% 1914 г
Хлор, Cl 448.36 мг 2300 мг 19.5% 7.1% 513 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 377.1 мкг ~
Бор, B 145 мкг ~
Ванадий, V 41.81 мкг ~
Железо, Fe 1.659 мг 18 мг 9.2% 3.4% 1085 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 15152 г
Кобальт, Co 6.619 мкг 10 мкг 66.2% 24.2% 151 г
Литий, Li 0.405 мкг ~
Марганец, Mn 0.2297 мг 2 мг 11.5% 4.2% 871 г
Медь, Cu 95.29 мкг 1000 мкг 9.5% 3.5% 1049 г
Молибден, Mo 8.691 мкг 70 мкг 12.4% 4.5% 805 г
Никель, Ni 11.601 мкг ~
Олово, Sn 1.68 мкг ~
Рубидий, Rb 31.9 мкг ~
Селен, Se 1.108 мкг 55 мкг 2% 0.7% 4964 г
Стронций, Sr 1.72 мкг ~
Титан, Ti 4.03 мкг ~
Фтор, F 12.66 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31596 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 1.9% 1887 г
Цинк, Zn 0.3531 мг 12 мг 2.9% 1.1% 3398 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.381 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.78 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.059 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.117 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.569 г min 16.8 г 3.4% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.509 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.701 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.629 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пирог яблочный 3 стакана составляет 273,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».