| Яичный белок куриный (Жарка) | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.9 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3067 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 30.4% | 598 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.7% | 28000 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.9% | 19909 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 6.6% | 2769 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.699 мг | 1.8 мг | 38.8% | 70.7% | 258 г |
| Витамин В4, холин | 42.48 мг | 500 мг | 8.5% | 15.5% | 1177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 10% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 1.1% | 18182 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.261 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.5% | 31721 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 5.6% | 3261 г |
| Витамин Н, биотин | 8.025 мкг | 50 мкг | 16.1% | 29.3% | 623 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4395 мг | 20 мг | 17.2% | 31.3% | 581 г |
| Ниацин | 0.229 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.27 мг | 2500 мг | 7% | 12.8% | 1435 г |
| Кальций, Ca | 11.46 мг | 1000 мг | 1.1% | 2% | 8726 г |
| Магний, Mg | 10.32 мг | 400 мг | 2.6% | 4.7% | 3876 г |
| Натрий, Na | 216.69 мг | 1300 мг | 16.7% | 30.4% | 600 г |
| Сера, S | 214.39 мг | 1000 мг | 21.4% | 39% | 466 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 7.1% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 197.2 мг | 2300 мг | 8.6% | 15.7% | 1166 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.172 мг | 18 мг | 1% | 1.8% | 10465 г |
| Йод, I | 6.85 мкг | 150 мкг | 4.6% | 8.4% | 2190 г |
| Кобальт, Co | 1.146 мкг | 10 мкг | 11.5% | 20.9% | 873 г |
| Марганец, Mn | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.7% | 25000 г |
| Медь, Cu | 59.62 мкг | 1000 мкг | 6% | 10.9% | 1677 г |
| Молибден, Mo | 4.586 мкг | 70 мкг | 6.6% | 12% | 1526 г |
| Селен, Se | 21.554 мкг | 55 мкг | 39.2% | 71.4% | 255 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 12.6% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 0.2648 мг | 12 мг | 2.2% | 4% | 4532 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.711 г | ~ | |||
| Валин | 0.848 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.287 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.722 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.78 г | ~ | |||
| Метионин | 0.47 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.791 г | ~ | |||
| Треонин | 0.55 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.768 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.791 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.447 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.731 г | ~ | |||
| Пролин | 0.459 г | ~ | |||
| Серин | 0.871 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.321 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница 4 белка составляет 54,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».