| Яйцо куриное жареное (без масла) | 50 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1791 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 18.7% | 567 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8% | 1333 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 21900 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2896 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.3 мкг | 900 мкг | 9.7% | 10.3% | 1031 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.64 мг | 1.8 мг | 35.6% | 37.9% | 281 г |
| Витамин В4, холин | 122.54 мг | 500 мг | 24.5% | 26.1% | 408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 14.3% | 744 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.469 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1% | 11531 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.256 мкг | 3 мкг | 8.5% | 9% | 1172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.821 мкг | 10 мкг | 8.2% | 8.7% | 1218 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 1.6% | 6696 г |
| Витамин Н, биотин | 12.993 мкг | 50 мкг | 26% | 27.7% | 385 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1953 мг | 20 мг | 16% | 17% | 626 г |
| Ниацин | 0.227 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.69 мг | 2500 мг | 6.8% | 7.2% | 1465 г |
| Кальций, Ca | 28.32 мг | 1000 мг | 2.8% | 3% | 3531 г |
| Магний, Mg | 11.49 мг | 400 мг | 2.9% | 3.1% | 3481 г |
| Натрий, Na | 197.28 мг | 1300 мг | 15.2% | 16.2% | 659 г |
| Сера, S | 211.4 мг | 1000 мг | 21.1% | 22.4% | 473 г |
| Фосфор, P | 92.7 мг | 800 мг | 11.6% | 12.3% | 863 г |
| Хлор, Cl | 192.24 мг | 2300 мг | 8.4% | 8.9% | 1196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.05 мг | 18 мг | 5.8% | 6.2% | 1714 г |
| Йод, I | 12.12 мкг | 150 мкг | 8.1% | 8.6% | 1238 г |
| Кобальт, Co | 4.511 мкг | 10 мкг | 45.1% | 48% | 222 г |
| Марганец, Mn | 0.0163 мг | 2 мг | 0.8% | 0.9% | 12270 г |
| Медь, Cu | 71.49 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 7.6% | 1399 г |
| Молибден, Mo | 5.356 мкг | 70 мкг | 7.7% | 8.2% | 1307 г |
| Селен, Se | 26.48 мкг | 55 мкг | 48.1% | 51.2% | 208 г |
| Фтор, F | 20.53 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19484 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 8.2% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 0.5943 мг | 12 мг | 5% | 5.3% | 2019 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.483 г | ~ | |||
| Валин | 0.577 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.717 г | ~ | |||
| Лизин | 0.53 г | ~ | |||
| Метионин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.538 г | ~ | |||
| Треонин | 0.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.522 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.834 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.538 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.787 г | ~ | |||
| Глицин | 0.304 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.592 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 212.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.007 г | min 16.8 г | 11.9% | 12.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 10% |
Энергетическая ценность Яичница 1 желток из 4х составляет 94 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».