Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб французский из смеси. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб французский из смеси

Смесь для выпечки "Хлеб Французский" 500 г
Дрожжи быстродействующие 6 г
Вода 268 г
Подсолнечное масло 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб французский из смеси".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.6 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 4.4% 894 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 2.4% 1647 г
Углеводы 46.8 г 219 г 21.4% 8.5% 468 г
Вода 41.2 г 2273 г 1.8% 0.7% 5517 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.17 мг 15 мг 7.8% 3.1% 1282 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 1.78 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 56180 г
Магний, Mg 0.4 мг 400 мг 0.1% 100000 г
Натрий, Na 0.36 мг 1300 мг 361111 г
Сера, S 0.4 мг 1000 мг 250000 г
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Хлор, Cl 0.55 мг 2300 мг 418182 г
Микроэлементы
Марганец, Mn 0.0006 мг 2 мг 333333 г
Медь, Cu 0.24 мкг 1000 мкг 416667 г
Молибден, Mo 0.633 мкг 70 мкг 0.9% 0.4% 11058 г
Фтор, F 39.59 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10104 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 13.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.318 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.633 г min 16.8 г 3.8% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.63 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.728 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.59 г ~

Энергетическая ценность Хлеб французский из смеси составляет 252,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».