| Пшеничная мука, высшего сорта | 900 г |
| Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы] | 6 г |
| Сахар песок | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.5 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 731 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 3.9% | 1118 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 2% | 2240 г |
| Углеводы | 45.2 г | 219 г | 20.6% | 8.9% | 485 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.6% | 952 г |
| Вода | 42.5 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5348 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 31.78 мг | 500 мг | 6.4% | 2.8% | 1573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 1.6% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.3% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.558 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.8% | 2416 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.663 мг | 15 мг | 11.1% | 4.8% | 902 г |
| Витамин Н, биотин | 1.222 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1% | 4092 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.833 мг | 20 мг | 9.2% | 4% | 1091 г |
| Ниацин | 0.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.66 мг | 2500 мг | 3% | 1.3% | 3349 г |
| Кальций, Ca | 13.84 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7225 г |
| Кремний, Si | 2.444 мг | 30 мг | 8.1% | 3.5% | 1227 г |
| Магний, Mg | 10.22 мг | 400 мг | 2.6% | 1.1% | 3914 г |
| Натрий, Na | 187.51 мг | 1300 мг | 14.4% | 6.2% | 693 г |
| Сера, S | 43.63 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.9% | 2292 г |
| Фосфор, P | 52.9 мг | 800 мг | 6.6% | 2.9% | 1512 г |
| Хлор, Cl | 295.88 мг | 2300 мг | 12.9% | 5.6% | 777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 641.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.754 мг | 18 мг | 4.2% | 1.8% | 2387 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 1.049 мкг | 10 мкг | 10.5% | 4.6% | 953 г |
| Марганец, Mn | 0.3495 мг | 2 мг | 17.5% | 7.6% | 572 г |
| Медь, Cu | 67.82 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3% | 1474 г |
| Молибден, Mo | 8.16 мкг | 70 мкг | 11.7% | 5.1% | 858 г |
| Никель, Ni | 1.344 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.666 мкг | 55 мкг | 6.7% | 2.9% | 1500 г |
| Титан, Ti | 6.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.21 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 18010 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.2% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.4339 мг | 12 мг | 3.6% | 1.6% | 2766 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 41.487 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.394 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.404 г | min 16.8 г | 2.4% | 1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто составляет 230,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».