| Кальмар (мясо) (Припускание) | 500 г |
| Шампиньоны | 500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Сметана 20,0% жирности | 20 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
Кальмар бросить в кипящую солёную воду, варить 3 мин., готовый очистить и мелко нарезать. Нарезаные по вкусу лук и шампиньоны слегка припустить с маслом на антипригарной сковородке, перемешать с кальмаром уложить в форму для запекания. Посыпать тёртым сыром и запекать в духовке 10 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1741 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 14.2% | 731 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 9.8% | 1057 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.3% | 1250 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2841 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 21429 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 8.1% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 15.2% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 2.47 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 20243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.062 мг | 5 мг | 21.2% | 21.9% | 471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 7% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.484 мкг | 400 мкг | 5.4% | 5.6% | 1862 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.007 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.95 мг | 90 мг | 4.4% | 4.6% | 2278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.663 мг | 15 мг | 17.8% | 18.4% | 563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.161 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31056 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6355 мг | 20 мг | 33.2% | 34.3% | 301 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.69 мг | 2500 мг | 14.7% | 15.2% | 682 г |
| Кальций, Ca | 20.68 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.2% | 4836 г |
| Магний, Mg | 40.37 мг | 400 мг | 10.1% | 10.4% | 991 г |
| Натрий, Na | 31.45 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.5% | 4134 г |
| Сера, S | 96.61 мг | 1000 мг | 9.7% | 10% | 1035 г |
| Фосфор, P | 151.3 мг | 800 мг | 18.9% | 19.5% | 529 г |
| Хлор, Cl | 16.16 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 14233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.642 мг | 18 мг | 3.6% | 3.7% | 2804 г |
| Йод, I | 158.8 мкг | 150 мкг | 105.9% | 109.5% | 94 г |
| Кобальт, Co | 55.285 мкг | 10 мкг | 552.9% | 571.8% | 18 г |
| Марганец, Mn | 0.1076 мг | 2 мг | 5.4% | 5.6% | 1859 г |
| Медь, Cu | 755.88 мкг | 1000 мкг | 75.6% | 78.2% | 132 г |
| Молибден, Mo | 11.554 мкг | 70 мкг | 16.5% | 17.1% | 606 г |
| Селен, Se | 0.006 мкг | 55 мкг | 916667 г | ||
| Фтор, F | 10.34 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38685 г |
| Хром, Cr | 6.67 мкг | 50 мкг | 13.3% | 13.8% | 750 г |
| Цинк, Zn | 1.1253 мг | 12 мг | 9.4% | 9.7% | 1066 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Кальмар с шампиньонами составляет 96,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».