Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли с орехами

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 138 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Эритрит [Fit Parad] 16 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 3 г
отруби овсяные 23 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 90 г
Грецкий орех 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.4 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 715 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 5.8% 731 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 5.7% 747 г
Углеводы 30 г 219 г 13.7% 5.8% 730 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 10.2% 417 г
Вода 47.1 г 2273 г 2.1% 0.9% 4826 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.3 мкг 900 мкг 7.1% 3% 1400 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 4.6% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 5% 857 г
Витамин В4, холин 84.36 мг 500 мг 16.9% 7.2% 593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 5.1% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 2.8% 1515 г
Витамин В9, фолаты 11.371 мкг 400 мкг 2.8% 1.2% 3518 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 4.5% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 2% 2132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.782 мг 15 мг 11.9% 5.1% 842 г
Витамин Н, биотин 7.549 мкг 50 мкг 15.1% 6.4% 662 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.5592 мг 20 мг 17.8% 7.6% 562 г
Ниацин 1.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.92 мг 2500 мг 11.3% 4.8% 884 г
Кальций, Ca 185.84 мг 1000 мг 18.6% 7.9% 538 г
Кремний, Si 4.022 мг 30 мг 13.4% 5.7% 746 г
Магний, Mg 62.22 мг 400 мг 15.6% 6.6% 643 г
Натрий, Na 306.49 мг 1300 мг 23.6% 10% 424 г
Сера, S 82.39 мг 1000 мг 8.2% 3.5% 1214 г
Фосфор, P 339.1 мг 800 мг 42.4% 18% 236 г
Хлор, Cl 336.36 мг 2300 мг 14.6% 6.2% 684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 389.8 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 32.6 мкг ~
Железо, Fe 2.552 мг 18 мг 14.2% 6% 705 г
Йод, I 6.74 мкг 150 мкг 4.5% 1.9% 2226 г
Кобальт, Co 3.577 мкг 10 мкг 35.8% 15.2% 280 г
Литий, Li 0.123 мкг ~
Марганец, Mn 0.2913 мг 2 мг 14.6% 6.2% 687 г
Медь, Cu 84.42 мкг 1000 мкг 8.4% 3.6% 1185 г
Молибден, Mo 8.871 мкг 70 мкг 12.7% 5.4% 789 г
Никель, Ni 9.12 мкг ~
Олово, Sn 8.54 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 9.329 мкг 55 мкг 17% 7.2% 590 г
Стронций, Sr 8.97 мкг ~
Титан, Ti 4.2 мкг ~
Фтор, F 60.45 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6617 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 2.3% 1838 г
Цинк, Zn 0.8164 мг 12 мг 6.8% 2.9% 1470 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.849 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.533 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 18.9%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.653 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.069 г min 16.8 г 12.3% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.4 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.106 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.116 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.712 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.326 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Вафли с орехами составляет 235,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».