| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) | 110 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 25 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.9 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 818 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 12.5% | 388 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 6.7% | 727 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 3% | 1647 г |
| Углеводы (общие) | 12 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4171 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.3 мкг | 900 мкг | 12.3% | 6% | 816 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.844 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 211.719 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.8% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.308 мг | 1.8 мг | 17.1% | 8.3% | 584 г |
| Витамин В4, холин | 110.19 мг | 500 мг | 22% | 10.7% | 454 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 6.3% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 5.3% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.094 мкг | 400 мкг | 7% | 3.4% | 1424 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.034 мкг | 3 мкг | 34.5% | 16.8% | 290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.744 мкг | 10 мкг | 7.4% | 3.6% | 1344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 11.329 мкг | 50 мкг | 22.7% | 11% | 441 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.0375 мг | 20 мг | 20.2% | 9.8% | 495 г |
| Ниацин | 0.334 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.33 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.3% | 1468 г |
| Кальций, Ca | 94.37 мг | 1000 мг | 9.4% | 4.6% | 1060 г |
| Магний, Mg | 32.97 мг | 400 мг | 8.2% | 4% | 1213 г |
| Натрий, Na | 72.12 мг | 1300 мг | 5.5% | 2.7% | 1803 г |
| Сера, S | 211.09 мг | 1000 мг | 21.1% | 10.2% | 474 г |
| Фосфор, P | 225.3 мг | 800 мг | 28.2% | 13.7% | 355 г |
| Хлор, Cl | 125.48 мг | 2300 мг | 5.5% | 2.7% | 1833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.364 мг | 18 мг | 7.6% | 3.7% | 1320 г |
| Йод, I | 10.89 мкг | 150 мкг | 7.3% | 3.5% | 1377 г |
| Кобальт, Co | 4.486 мкг | 10 мкг | 44.9% | 21.8% | 223 г |
| Марганец, Mn | 0.0861 мг | 2 мг | 4.3% | 2.1% | 2323 г |
| Медь, Cu | 102.91 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 5% | 972 г |
| Молибден, Mo | 6.851 мкг | 70 мкг | 9.8% | 4.8% | 1022 г |
| Олово, Sn | 8.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.562 мкг | 55 мкг | 55.6% | 27% | 180 г |
| Стронций, Sr | 10.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.87 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10562 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.5% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 0.8688 мг | 12 мг | 7.2% | 3.5% | 1381 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.28 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.858 г | ~ | |||
| Валин | 0.976 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.524 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.914 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.742 г | ~ | |||
| Лизин | 1.309 г | ~ | |||
| Метионин | 0.484 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.624 г | ~ | |||
| Треонин | 0.781 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.896 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.632 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.605 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.354 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.025 г | ~ | |||
| Пролин | 1.629 г | ~ | |||
| Серин | 0.906 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.833 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 186.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.032 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.092 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.07 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.525 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.567 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.614 г | min 16.8 г | 15.6% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.134 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.759 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.662 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники обезжир составляет 205,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».