| Лук жареный по 2-56 | 300 г |
| Огурец соленый | 300 г |
| Помидоры (томаты) жареные по 2-56 | 300 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
Жарить на сковороде мелко нарезаный лук 10-15 мин, добавить мелко нарезанные соленые огурцы и жарить еще 10-15 мин, добавить мелко нарезанные помидоры (и/или томат-пасту 3 ст. ложки) и жарить еще 10-15 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.7 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 1.9% | 3455 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 12.8% | 509 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 3.2% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 8.8% | 741 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.4 мкг | 900 мкг | 7.3% | 4.7% | 1376 г |
| бета Каротин | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 5.1% | 1276 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.2% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 14.43 мг | 90 мг | 16% | 10.4% | 624 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.274 мг | 15 мг | 28.5% | 18.5% | 351 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6632 мг | 20 мг | 3.3% | 2.1% | 3016 г |
| Ниацин | 0.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.32 мг | 2500 мг | 11.1% | 7.2% | 905 г |
| Кальций, Ca | 36.32 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.3% | 2753 г |
| Магний, Mg | 21.79 мг | 400 мг | 5.4% | 3.5% | 1836 г |
| Натрий, Na | 544.74 мг | 1300 мг | 41.9% | 27.3% | 239 г |
| Фосфор, P | 62.3 мг | 800 мг | 7.8% | 5.1% | 1284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.168 мг | 18 мг | 6.5% | 4.2% | 1541 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.421 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 42.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.253 г | min 16.8 г | 7.5% | 4.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.247 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.5% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.147 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра из соленых огурцов составляет 153,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».