| Свекла | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Яблоко | 70 г |
| Капуста белокочанная | 145 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.5 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4744 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.1% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 8.7% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 29.6% | 952 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 11% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 315.3 мкг | 900 мкг | 35% | 98.6% | 285 г |
| бета Каротин | 1.91 мг | 5 мг | 38.2% | 107.6% | 262 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 6.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 8.2% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 7.98 мг | 500 мг | 1.6% | 4.5% | 6266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 4.2% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 13.2% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.844 мкг | 400 мкг | 3.5% | 9.9% | 2889 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.28 мг | 90 мг | 35.9% | 101.1% | 279 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 3.1% | 8824 г |
| Витамин Н, биотин | 0.191 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 26178 г |
| Витамин К, филлохинон | 37 мкг | 120 мкг | 30.8% | 86.8% | 324 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7328 мг | 20 мг | 3.7% | 10.4% | 2729 г |
| Ниацин | 0.572 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.22 мг | 2500 мг | 11% | 31% | 908 г |
| Кальций, Ca | 35.84 мг | 1000 мг | 3.6% | 10.1% | 2790 г |
| Кремний, Si | 40.703 мг | 30 мг | 135.7% | 382.3% | 74 г |
| Магний, Mg | 18.7 мг | 400 мг | 4.7% | 13.2% | 2139 г |
| Натрий, Na | 22.28 мг | 1300 мг | 1.7% | 4.8% | 5835 г |
| Сера, S | 19.89 мг | 1000 мг | 2% | 5.6% | 5028 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 11.3% | 2500 г |
| Хлор, Cl | 33.77 мг | 2300 мг | 1.5% | 4.2% | 6811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 337 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 219.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.083 мг | 18 мг | 6% | 16.9% | 1662 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 6.8% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 2.203 мкг | 10 мкг | 22% | 62% | 454 г |
| Литий, Li | 10.488 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2217 мг | 2 мг | 11.1% | 31.3% | 902 г |
| Медь, Cu | 92.42 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 25.9% | 1082 г |
| Молибден, Mo | 10.531 мкг | 70 мкг | 15% | 42.3% | 665 г |
| Никель, Ni | 13.641 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.328 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.7% | 16768 г |
| Стронций, Sr | 3.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 22222 г |
| Хром, Cr | 6.73 мкг | 50 мкг | 13.5% | 38% | 743 г |
| Цинк, Zn | 0.343 мг | 12 мг | 2.9% | 8.2% | 3499 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.678 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.906 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат со свеклой составляет 35,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».