Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи овсянка

Яичный белок куриный 150 г
Яичный желток куриный 20 г
Овсяная мука 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.3 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1218 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 11.4% 639 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.7% 1273 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 4.4% 1634 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.2% 3304 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.1 мкг 900 мкг 9.8% 7.1% 1022 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.481 мг 1.8 мг 26.7% 19.3% 374 г
Витамин В4, холин 104.05 мг 500 мг 20.8% 15% 481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 8% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.9% 3922 г
Витамин В9, фолаты 2.919 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 13703 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 5.5% 1310 г
Витамин D, кальциферол 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 5.3% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 2.3% 3151 г
Витамин Н, биотин 10.333 мкг 50 мкг 20.7% 15% 484 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3429 мг 20 мг 16.7% 12.1% 598 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.19 мг 2500 мг 7% 5.1% 1435 г
Кальций, Ca 30.76 мг 1000 мг 3.1% 2.2% 3251 г
Магний, Mg 28.81 мг 400 мг 7.2% 5.2% 1388 г
Натрий, Na 143.86 мг 1300 мг 11.1% 8% 904 г
Сера, S 149.76 мг 1000 мг 15% 10.8% 668 г
Фосфор, P 137.6 мг 800 мг 17.2% 12.4% 581 г
Хлор, Cl 136.76 мг 2300 мг 5.9% 4.3% 1682 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.431 мг 18 мг 8% 5.8% 1258 г
Йод, I 8.14 мкг 150 мкг 5.4% 3.9% 1843 г
Кобальт, Co 2.905 мкг 10 мкг 29.1% 21% 344 г
Марганец, Mn 0.0117 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17094 г
Медь, Cu 50.38 мкг 1000 мкг 5% 3.6% 1985 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 4.1% 1750 г
Селен, Se 19.619 мкг 55 мкг 35.7% 25.8% 280 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 4% 1779 г
Цинк, Zn 0.4612 мг 12 мг 3.8% 2.7% 2602 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.553 г ~
Валин 0.618 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.537 г ~
Лейцин 0.789 г ~
Лизин 0.596 г ~
Метионин 0.333 г ~
Метионин + Цистеин 0.559 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.545 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.898 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.574 г ~
Аспарагиновая кислота 0.849 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 1.274 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.673 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.118 г min 16.8 г 6.7% 4.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.6%

Энергетическая ценность Оладьи овсянка составляет 138,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».