Мой здоровый рацион

Рецепт Филе без масла жареное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе без масла жареное

Куриная грудка (филе) (Жарка) 266 г
Подсолнечное масло 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе без масла жареное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.7 ккал 1684 ккал 6% 6% 1672 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 29.9% 332 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.4% 7000 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.2% 54750 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.4% 2971 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 29032 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.4% 2903 г
Витамин В4, холин 35.53 мг 500 мг 7.1% 7.1% 1407 г
Витамин В5, пантотеновая 1.326 мг 5 мг 26.5% 26.3% 377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.582 мг 2 мг 29.1% 28.9% 344 г
Витамин В9, фолаты 3.42 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11696 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 6.8% 1471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6198 г
Витамин РР, НЭ 6.8189 мг 20 мг 34.1% 33.9% 293 г
Ниацин 9.665 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.46 мг 2500 мг 9.6% 9.5% 1040 г
Кальций, Ca 5.74 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 17422 г
Магний, Mg 70.81 мг 400 мг 17.7% 17.6% 565 г
Натрий, Na 48.13 мг 1300 мг 3.7% 3.7% 2701 г
Сера, S 218.5 мг 1000 мг 21.9% 21.7% 458 г
Фосфор, P 139 мг 800 мг 17.4% 17.3% 576 г
Хлор, Cl 61.77 мг 2300 мг 2.7% 2.7% 3723 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.286 мг 18 мг 7.1% 7.1% 1400 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6849 г
Кобальт, Co 8.265 мкг 10 мкг 82.7% 82.1% 121 г
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Медь, Cu 76.76 мкг 1000 мкг 7.7% 7.6% 1303 г
Молибден, Mo 8.824 мкг 70 мкг 12.6% 12.5% 793 г
Селен, Se 17.807 мкг 55 мкг 32.4% 32.2% 309 г
Фтор, F 104.29 мкг 4000 мкг 2.6% 2.6% 3835 г
Хром, Cr 20.06 мкг 50 мкг 40.1% 39.8% 249 г
Цинк, Zn 1.2477 мг 12 мг 10.4% 10.3% 962 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.921 г ~
Валин 1.372 г ~
Гистидин* 1.393 г ~
Изолейцин 1.193 г ~
Лейцин 2.09 г ~
Лизин 2.787 г ~
Метионин 0.475 г ~
Метионин + Цистеин 0.918 г ~
Треонин 1.172 г ~
Триптофан 0.401 г ~
Фенилаланин 1.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.069 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.372 г ~
Аспарагиновая кислота 2.048 г ~
Гидроксипролин 0.222 г ~
Глицин 0.971 г ~
Глутаминовая кислота 2.987 г ~
Пролин 1.066 г ~
Серин 1.066 г ~
Тирозин 0.95 г ~
Цистеин 0.454 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.307 г min 16.8 г 1.8% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.612 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Филе без масла жареное составляет 100,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».